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百年实验确保啤酒和威士忌的未来
得益于大萧条之前开始的一项实验，研究人员已经确定了大麦（啤酒和威士忌的关键成分）非凡适应性背后的基因。这些见解可以确保这种作物在快速的气候变化中继续生存。
来源:加州大学河滨分校
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