Muscle stem cells build resilience but lose regenerative power with age
加州大学洛杉矶分校的研究人员发现,某些分子变化可能对小鼠具有保护作用,而不是有害的。
How fire-loving fungi learned to eat charcoal
野火导致大多数生物逃离或死亡,但一些真菌随后茁壮成长,甚至以烧焦的残骸为食。加州大学河滨分校的新研究发现了隐藏在基因中的火灾后繁荣的秘密。
The Science Behind a Great Guacamole
鳄梨酱是比赛日的最爱,但怎样才能让它变得完美呢?加州大学河滨分校的研究人员正在揭开牛油果的科学原理,以及如何将其变成一碗成功的牛油果酱。