Rural Memory Screening Connects Seniors to Care, Study Finds
该项目对近 700 名老年人的认知能力下降进行了筛查，揭示了筛查的前景和限制后续护理的农村医疗保健差距。研究发现《乡村记忆筛查将老年人与护理联系起来》首先发表在《今日雪城大学》上。
关于马达加斯加 Neogrosphus Lourenço 属地理分布的新见解，1995 年（蝎子目：蝎科）以及来自更潮湿环境的新物种的描述摘要马达加斯加仍然是世界上多样性和特有现象的主要热点之一。其蝎子动物群就是一个引人注目的例子，在仅 587,000 平方公里的领土内就有一百多个已知物种，而且都是当地特有的。这些物种与完全特有的属相关，并且在很大程度上与特有的家族谱系相关。虽然有些类群多种多样且在当地数量丰富，但其他类群并不显眼且密度非常低，如 Neogrosphus Lourenço 属的情况，1995 年。在本文中，根据新材料和修订的生态生物地理框架重新评估了 Neogrosphus 的
Why Do We Crave Junk Food When Stressed?
Emma Haccoun Choquette，麦吉尔 OSS 您是否注意到，在考试、截止日期或压力大的生活事件期间，沙拉突然听起来比一袋薯条或... 更没有吸引力
Common Food Additive Raises New Questions About Gut Health
黄原胶是一种大多数人都在不知不觉中食用过的成分。它被添加到数千种食品中，因为它有助于产品保持光滑、浓稠和稳定。冰淇淋、酸奶、沙拉酱、酱汁、无麸质面包和面食、蛋白质饮料和许多包装食品都含有黄原胶。它也常用于增稠[…]《常见食品添加剂引发关于肠道健康的新问题》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
PPIC Statewide Survey: Californians and the Environment
最新调查的主要结果包括： 最有可能的选民支持泽维尔·贝塞拉而不是史蒂夫·希尔顿，并表示环境问题是他们选择州长的因素之一。大多数可能的选民认为，国家应该放松土地使用和环境限制，以增加住房供应。大多数加州人反对在他们的地区建设人工智能数据中心。
Science & Tech Spotlight: Microplastics in the Body and Environment
为什么这很重要 在全球范围内，每年有超过 2400 万吨塑料（相当于 1200 万辆汽车的重量）进入环境。较大的塑料逐渐分解成较小的微塑料，这些微塑料可以进入人类和其他动物的器官、血液和细胞。要点微塑料的主要来源包括汽车轮胎、合成纤维、塑料瓶和油漆。接触微塑料与人类和其他生物体的健康问题有关，但科学家尚未确定微塑料导致此类问题的程度。联邦机构已宣布采取行动测量和去除人体内的微塑料，考虑对饮用水中的微塑料进行潜在监管，并减少合成纤维中微塑料的暴露。科学是什么？微塑料是小于 5,000 微米（即 5 毫米）的塑料颗粒。最小的微塑料称为“纳米塑料”，小于 1 微米（见图 1）。图 1. 微塑料的相对
Science & Tech Spotlight: Geographic Origin of Food and Other Imports
为什么这很重要不良行为者可能会伪造产品的地理原产地来非法销售商品或用更便宜的产品替代优质产品，这可能会威胁我们的经济和消费者安全。 2021年，美国国际贸易委员会估计，由于非法、未报告和不受监管的海鲜进口，美国商业捕鱼业可能损失了近6100万美元的营业收入。验证进口食品和农产品（如海鲜或木材）原产地的技术可能有助于防止欺诈。关键要点原产地验证技术的成熟度和采用因技术类型及其验证的产品而异。验证地理原产地通常需要建立产品样本参考库，这对于开发和更新来说可能具有挑战性。改进的验证可以阻止欺诈，但技术可能昂贵且复杂。科学是什么？数字和分析技术可用于跟踪和验证食品和农产品的来源。例如，可以通过数字化记
菲利普亲王当天的名言提醒人们，保护环境和社会不能只留给子孙后代。他的信息呼吁责任、可持续性、保护、管理和及时行动。这句话于 1970 年发表，随着全球气候问题和环境挑战的持续存在，这句话仍然具有现实意义。它鼓励人们在今天做出负责任的选择，以便子孙后代继承一个更美好、更可持续的世界。
Student Farm and Food Systems to host annual Summer Plant Sale, July 23-24
宾夕法尼亚州立大学学生农场和食品系统将于上午 10:30 至下午 1 点举办年度夏季植物义卖活动。 7 月 23 日星期四和 7 月 24 日星期五均在科廷路泰森温室的 Headhouse III 举行。年度拍卖会向宾夕法尼亚州立大学社区和公众开放，将展出花园苗木、室内植物和晚季作物。
New Environmental Performance Index Highlights Sustainability Gains and the Challenges Ahead
由耶鲁大学和哥伦比亚气候学院编制的 2026 年 EPI 发现，欧洲在环境绩效方面处于领先地位，但很少有国家能够在 2050 年实现净零排放。
Diagnostic dilemma: Junk-food diet caused a teen's permanent blindness
青少年营养不良的饮食导致了不可逆转的视力问题。
Common Food Additive May Harm Gut Health, Study Shows
超市货架上的许多食品都含有大多数人从未注意到的成分。其中之一是黄原胶，一种常见的食品添加剂，用于使食品变得更浓稠、更柔滑、更稳定。它有助于保持冰淇淋光滑，防止酱汁分离，改善无麸质烘焙，并为吞咽困难的人增稠饮料。尽管它[…]后常见食品添加剂可能会损害肠道健康，但研究显示首先出现在 Knowridge 科学报告上。
Your Blood May Reveal How Much Ultra-Processed Food You Eat
多年来，科学家们已经知道，食用大量超加工食品的人往往比那些主要吃新鲜食品的人健康状况更差。然而，直到最近，人们还很难理解体内发生的事情可以解释这种联系。一项新的国际研究进行了更仔细的研究，[…]《你的血液可能会揭示你吃了多少超加工食品》一文首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Proactive Agent Research Environment: Simulating Active Users to Evaluate Proactive Assistants
预测用户需求并自动执行任务的主动代理作为数字助理具有广阔的前景，但缺乏现实的用户模拟框架阻碍了它们的发展。现有方法将应用程序建模为平面工具调用 API，无法捕获数字环境中用户交互的状态和顺序性质，并使真实的用户模拟不可行。我们引入主动代理研究环境（Pare），这是一个用于在数字环境中构建和评估主动代理的框架。将应用程序建模为有限状态机......
GAO 的发现截至 2025 年 9 月，海岸警卫队报告与其海岸基础设施相关的环境负债约为 4.48 亿美元。其中包括约 2.28 亿美元的房屋等建筑物，根据其使用年限，这些建筑物被认为受到了含石棉材料或铅基油漆的污染。它还包括在已知或疑似排放污染物的地点进行约 2.2 亿美元的清理项目。有几个因素造成了不确定性，可能会导致海岸警卫队尚未向国会通报的数亿美元的额外清理费用。例如，海岸警卫队已确定可能受到“永久化学品”（全氟烷基物质和多氟烷基物质 [PFAS]）污染的财产，这可能会使其财政风险比其报告的多数亿美元。提供与海岸警卫队已确定的污染物相关的潜在或可能的财政风险的更多背景信息，将使国会更
Maharashtra FDA suspends food licences of 3 Mumbai restaurants over hygiene issues
由于严重违反食品安全规定，孟买 FDA 吊销了三家餐厅的执照。尽管事先有警告和机会，但检查还是发现了严重的卫生问题。 Shalimar Hospitality、Noor Mohammadi Hotel 和 Rehmania Restaurant 面临立即行动。这些场所存在多种缺陷，包括卫生条件差和储存不当。 FDA 将继续对危害公众健康的经营者进行严格执法。
Cropin, Google Cloud launch OrbitAI; an agentic AI platform for food and agriculture
该平台以经过验证的农业情报和现实条件为基础，以自然语言提供针对特定区域的可行建议
使用 MaxEnt 和环境变量评估气候变化下 Androctonus mauritanicus 在摩洛哥当前和未来的分布摘要Androctonus mauritanicus 是摩洛哥最危险的特有蝎子之一，由于其剧毒毒液和嗜人性，引起了重大的公共卫生问题。本研究评估了气候变化下毛里塔尼亚仙人掌当前和未来的分布，以指导风险管理策略。使用基于发生数据和环境变量的 MaxEnt 算法对毛里塔尼亚毛里塔尼亚当前和未来的分布进行建模。未来预测是根据三个共享社会经济路径（SSP126、SSP245 和 SSP585）使用三个全球气候模型（BCC-CSM2-MR、HadGEM3-GC31-LL 和 MIROC
