Could eating fewer carbs help your heart? New study suggests moderation may be best
多年来，许多人减少了面包、面食、米饭和土豆的摄入量，希望能减肥并改善心脏健康。低碳水化合物饮食，包括流行的生酮饮食，已成为一种巨大的健康趋势。然而，对于少吃碳水化合物是否真的对心脏更好，科学家们仍然存在分歧。一项新研究 […]帖子 少吃碳水化合物可以帮助你的心脏吗？新的研究表明，适度可能最好首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Eating Some Carbs Could Lower Heart Disease Risk and Keep ‘Bad’ Cholesterol Down
碳水化合物已成为营养学界最具争议的话题之一。几十年来，饮食趋势鼓励人们避免吃面包、面食、大米和土豆等食物。许多流行的减肥计划声称减少碳水化合物是减肥和改善整体健康的关键。结果，低碳水化合物和生酮饮食已成为[...]吃一些碳水化合物可以降低心脏病风险并降低“坏”胆固醇的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
The Secret to Heart Health Isn't Low-Carb or Low-Fat
卡莉·卡塞拉 (Carly Cassella)，《科学警报》 新证据表明，心脏健康的关键不是减少意大利面或土豆的摄入量；而是减少摄入量。它甚至不是低脂饮食。研究表明......
Your Gut Microbes May Decide How Many Calories You Really Absorb
研究人员创建了一个模型，该模型超越传统的卡路里计算方式来追踪食物，并结合了肠道微生物在消化中的作用。食品标签使卡路里计数看起来很简单。每份列出的数字是根据食物的脂肪、碳水化合物和蛋白质含量计算的。事实上，消化过程要复杂得多。当食物穿过 [...]
Keto diet shows real promise for anorexia recovery
限制碳水化合物听起来似乎不太可能治疗厌食症，但在一项小型试验中，采用生酮饮食与四分之三的饮食失调患者的康复有关
