Sugars That Glow Could Explain Ocean Carbon Mysteries
科学家们创造了一种发光的分子探针，可以让他们实时观察海洋微生物消化糖的情况。这一突破性工具揭示了藻类和细菌如何在海洋中相互作用以及碳如何在海洋生态系统中移动。通过在糖分解时点亮，探针可以揭示哪些微生物可以消耗特定的复合碳水化合物[...]
The Surprising Diet That Helps Type 1 Diabetes Patients Use Less Insulin
一项新研究表明，低脂纯素饮食，即使不限制热量或碳水化合物，也可以帮助 1 型糖尿病患者显着降低胰岛素需求和胰岛素成本。责任医学医师委员会发表在《BMC Nutrition》上的一项新研究表明，遵循低脂纯素饮食而不限制卡路里[...]
Is a keto diet good for brain health?
新研究发现，对于那些患有阿尔茨海默病的风险较高的人来说，改用高脂肪、低碳水化合物饮食可能会改善大脑健康。
NTSB Report: Carb Ice Cited in Colorado Tecnam Crash
NTSB 表示，未能应用碳水化合物热量导致部分电力损失、高速公路着陆。
This High-Fat Diet Could Be the Secret to Keeping Your Brain Young
密苏里大学的研究人员发现，改用高脂肪、低碳水化合物饮食可能有助于改善阿尔茨海默病风险较高人群的大脑健康。也许有一种方法可以让大脑保持活力并清晰思考，而答案可以从你盘子里的食物开始。鱼类和海鲜、肉类、非淀粉类蔬菜、浆果等食物，[...]
American Diabetes Association's superstar foods for blood sugar - do you include them in your diet?
正确饮食可以帮助避免糖尿病。一些超级巨星食品可提供人体蛋白质，纤维，健康脂肪和重要的维生素。非淀粉蔬菜，坚果，鱼，豆类和良好的碳水化合物（如浆果和酸奶）很容易找到，并且充满健康益处。每天添加它们可能支持更好的血糖控制。
