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人类和奶牛中的三甲胺N-氧化物
格陵兰鲨鱼是一个海洋谜。该生物认为这是世界上最长的脊椎动物。他们在100年后性成熟，生存了四个多世纪。鲨鱼还包含一些最高的生物学观察到的组织浓度，称为三甲胺N-氧化物（TMAO）。虽然在食用新鲜时有毒，但格陵兰鲨会被压缩并干燥以降低tmao含量，并生产一种发酵又有臭味的食物，称为Hákarl。这些古老的“鲨鱼叮咬”是独一无二的，但正是TMAO引起了科学界最近的关注。这是因为TMAO被标记为心脏病的“新红麻风险”（Abbasi，2019年）。的确，已经发表了许多研究，将较高的TMAO浓度与心血管疾病以及人类中非酒精脂肪肝病（NAFLD）联系起来（Li等人，2017b，Roncal等，2019； Tan等，2019）；但是，科学是有争议的，受到重大批评。研究以红肉，乳制品，鸡肉，鸡肉，鸡蛋和鱼类在肠道中分解为三甲胺（TMA）的饮食中L-肉碱，胆碱或甜菜碱的能力，这些能力被含有烯烃的含有烯烃的Monooxygengengengerase-3（FMO3）（FMO3）（FMO）分解为三甲胺（TMA）（TMA）（TMA）。对于乳制品行业来说，TMAO的故事有几种影响。首先，内源性tmao的增加可能间接反映胆碱，甜菜碱或L-肉碱的胃肠道降解和有限的生物利用度，这些胆碱，肉碱或L-肉碱通常被作为乳房牛牛牛的肉豆蔻补充剂喂养。第二，TMAO可能会对牛代谢产生直接影响，从而影响动物的牛奶产量或健康。第三，牛奶和乳制品是胆碱和胆碱等牛皮前体的潜在来源，因此对消费者质疑自己的乳制品摄入量表示了潜在的关注。本评论打破了人类和奶牛对TMAO的当前理解。考虑了TMAO在人类疾病发展中的关联和因果作用，重点是潜在的作用方式。研究的研究集中在乳制品消费和TMAO之间的关系中，以意识到仅单一的饮食成分（如乳制品）不足以影响疾病的进展。
过渡奶牛
特别提及也是我自研究生院以来认识的所有朋友和同事（Scott Poock，Matt Lucy，Mike van Amburgh，Darores Foreman，Don Bennink，Maria Paz Marin，Mario Paz Marin，Mario Duchens，Tom Tom Jenkins，Tom Jenkins，David Weber，David Weber，Surya，Surya，Omid，Manuel，Manuel，Manuel，Pras，Pras，Pras，Hemant，Marlo，Marlo，Marlo）我可能已经忘记的许多其他人。但是，如果没有我的妻子玛丽亚·埃斯特（Maria Ester）和我的孩子伊格纳西奥（Ignacio），迭戈（Diego）和伊丽莎（Elisa）的不受限制的支持，这一切都是不可能的，他们总是启发我继续专业成长。直到今天，我始终向他们教导教育在生活中的重要性。对我的妻子，我不可避免地会产生债务。她为赐予我持续不断的无条件支持所做的牺牲永远在我心中。她是一个完美的妻子和母亲。毫无疑问，这一切都是由我的父母和我的兄弟在我的童年时给我的价值观所维持的。对我的母亲埃莉安娜（Eliana），愿她安息；对我父亲的奥斯卡（Oscar）不再与我们在一起；对我的兄弟奥斯卡和祖母卢兹·玛丽亚（Luz Maria）在我的成长过程中引导我。
FL乳制品行业的更新
保证负责任管理的农民是由国家牛奶生产商联合会和乳制品管理公司创建的，随着科学和最佳实践的发展，该农场计划的目标是继续向客户和消费者展示我们将乳制品行业持有最高标准。农场计划着重于五个计划领域 - 动物护理，抗生素管理，生物安全，环境管理和劳动力发展。
乳业科学（DY SCI）
营养及其同化，功能和影响哺乳动物代谢的相互作用。物种之间的差异将用于强调独特的消化和生理功能，以及这些差异如何影响营养的代谢。人类将在某些比较中使用。遵循养分的生理进展，首先要概述消化道，然后是水，并建立营养和底物的特定作用，以提供维持，组织积聚和稳态调节所需的基本过程。要求：Chem 341，343，（Biochem 301或并发入学），或（Biochem 501或同时入学）课程名称：广度 - 生物学SCI。计算自然SCI REQ级别 - 中级L＆S信用 - 在L＆S可重复的信用额度为文科和科学信用：NO最后教授：2025年春季学习成果：1。召回并总结细胞，组织和全身代谢以及营养受众的功能：本科
小牛健康模块 – Dairyland Initiative
断奶是一件让人紧张的事情。犊牛不仅需要应对饮食的变化，还需要应对住房、社交互动和疫苗接种等处理干预的变化。如果不能预防和充分治疗呼吸道疾病，大量的犊牛现在必须经历这个已经很紧张的时期，患上慢性、通常是亚临床性的肺炎，这会影响性能并成为福利问题。作为看护者、兽医和顾问，我们需要确保犊牛断奶时肺部清洁。#WeanClean
乳品噬菌体通过抗 CRISPR AcrIIA3 逃脱嗜热链球菌的 CRISPR 防御
AcrIIA3 可恢复 CRISPR3 免疫菌株对噬菌体 2972 的敏感性。 （A）将 10 倍稀释的噬菌体 2972（从左到右为 10 0 至 10 ‐ − 7）点在噬菌体敏感菌株 S. thermophilus DGCC7710 及其 CRISPR 免疫衍生物上，这些菌株携带空载体 pTRKL2 (EV) 或表达 AcrIIA3 (AcrIIA3 CHPC640 ) 或 AcrIIA5 (AcrIIA5 D1126 ) 的载体。我们在干覆盖层上点了 5 μl 每种噬菌体稀释液。显示了至少三个生物学重复的代表性图像。 （B）与仅携带空载体的菌株相比，携带 Acr（未免疫、免疫或 CRISPR 免疫）的菌株噬菌体 2972 滴度的恢复倍数。误差线显示平均值±SD（n=3个生物学重复）。
演员在乳制品中影响仓库生产力...
供应链管理中的摘要，仓库起着至关重要的作用。在对商品需求不稳定的现象中，仓库充当预测需求波动和增加的缓冲。鉴于这一关键作用，监视仓库运营性能对于确保高效且连续的操作至关重要。根据Kolinski和Sliwczynski（2015）的说法，可以通过测量仓库的生产率来测量仓库运营性能。本文探讨了影响仓库生产率的因素，重点关注印度尼西亚乳制品农业行业仓库业务的利益相关者或参与者的观点。本研究中使用的分析方法是Mactor（联盟和冲突的矩阵：策略，目标和建议）分析方法由Lipsor潜在的（远见）战略性和组织研究实验室开发的分析方法。通过这项研究，希望它能有助于增加有关利益相关者或参与者在影响仓库生产力中发挥作用的知识。关键字：乳制品行业，仓库生产率，Mactor方法
DOE草案最终不可利用电池Dairyland.pdf
豁免摘要：美国能源部（DOE）清洁能源示范（OCED）正在发布一项项目，对《美国建筑公司》第70914条的制成品和建筑材料的制成品和建筑材料的不可利用性豁免，购买了《美国的美国法案》（BABA）（BABA）（BABA）（BABA）（BABA）（BABA）L.编号117-58）适用于奶牛场电力合作社（Dairyland）的一项联邦财务援助奖。这种有限的非可用性豁免允许奶牛场及其组件电池容器和外壳（也称为电池储能系统（BESS））购买不合规的Invinity Energy Systems（Invinity）电池组。