摘要:百里香和香果酚是精油(EOS)的一些最重要和使用的组成部分;它们进行了广泛的研究,文献中有很多数据可用。它们在2005年至今的文献中发现的最小抑制浓度(MIC)值用于评估对酵母,霉菌,霉菌,革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的生物活性,以及某些细菌/血清型的生物活性(Salmonella sp。单核细胞增生,金黄色葡萄球菌,表皮等)发现两种化合物和经测试物种之间可能存在的共同趋势或差异。结果非常有趣,并指出某些细菌物种(150-400 mg/l)的百里香和葡萄丙醇的麦克风范围是一个共同范围,但对于此广义陈述,有一些例外。此外,统计数据还指出,细菌可能会经历均匀的(S. epidermidis,E。Coli O157:H7)或异质趋势(例如,沙门氏菌sp。)取决于可能的亚种或不同的实验设置。此外,本文提出,对于有效使用EOS,应该解决一些缺点和问题,这是微生物之间的强烈可变性,并且缺乏标准方案和参考菌株。
摘要:抗生素的病原体越来越普遍和有问题。传统的抗生素不再是处理这些多物种微生物的可行选择,因此需要新的方法。噬菌体衍生的蛋白质(例如内olysins)可以提供一种有效的溶液。内olysins是噬菌体编码的肽聚糖水解酶,通过靶向细胞壁,特别是在革兰氏阳性细菌中,由于其天然暴露的肽聚糖层而作用于细菌细胞。近年来,这些裂解酶因其特殊的行动方式,工程潜力和缺乏抵抗机制而受到了科学界的极大兴趣。在过去十年中,对内olysin疗法的新兴趣导致了许多成功的应用。重组内olysins已被证明对明显的病原体有效,例如MRSA,单核细胞增生李斯特菌,生物纤维形成中的葡萄球菌菌株和铜绿假单胞菌。内叶蛋白也已与其他抗菌剂结合研究,从而产生协同作用。尽管Endolysin Therapy带来了一些监管和后勤障碍,但随着工程“下一代”裂解素的出现,未来看起来很有希望。本综述将重点放在内olysins成为可行的新抗菌疗法以及一路上可能必须克服的挑战的可能性上。
摘要:乳酸细菌(LAB)共享并对人类健康提供了几种有益的影响,例如生物活性代谢产物的释放,病原体竞争和免疫刺激。益生菌微生物的两个主要储层是人类胃肠道和发酵乳制品。但是,由于其较大的分布和营养价值,其他来源(例如植物性食品)代表了重要的替代品。在这里,通过体外和体内方法研究了自plastiblantibacillus plantarum plantarum plantarum plantarum plantarum plantarum plantarum partarum plantarum plantarum plantarum plantarum planarum plantarum plantarum Pfa2018au,它是从富西诺高地(Fucino Highland)(意大利)(意大利)收获的胡萝卜中分离出来的。菌株被送往意大利的iStituto Zoopro fintico sperimentale della lombardia emilia romagna,目的是根据《布达佩斯条约》下的专利程序。在体外模拟的胃肠道条件下,分离株显示出很高的生存能力,抗生素易感性,疏水性,聚集以及抑制肠道肠内鼠伤寒沙门氏菌的体外生长的能力Caenorhabditis秀丽隐杆线虫被用作体内模型,以分析促进性和抗衰老效应。L. plantarum pfa2018au显着殖民了蠕虫的肠道,延长了其寿命并刺激了他们的先天免疫力。总体而言,这些结果表明,来自蔬菜的自毒实验室(例如胡萝卜)具有可以视为新型益生菌候选物的功能特征。
蜡状细菌在牛奶和乳制品中的发生归因于卫生方案不足,因此导致了两种胃肠道疾病:肠毒素触发的罕见催眠症和腹泻疾病。目前的研究旨在克服通过在聚合酶链反应(PCR)中掺入未改性金纳米颗粒(GNP)来检测低细菌浓度的局限性。Bacillus cereus,与常规PCR和SYBRGREEN QPCR相比,以检测NHE基因。基因是一个关键的毒力因子,它编码与非溶血性肠毒素产生有关的蛋白质。结果表明,将GNP添加到PCR反应中增强了DNA的产量,并使检测到10 2份Cereus DNA的副本,而使用标准PCR的10 3。GNPS辅助PCR以10 2 CFU/ml的尖刺样品检测到蜡状芽孢杆菌,而常规PCR则需要10 3 CFU/mL。sybrgreen qpcr也可以在10 2 DNA拷贝和10 2 CFU/ml的峰值牛奶中进行检测。GNPS辅助PCR特异性扩增了蜡状芽孢杆菌,而不是其他细菌,例如枯草芽孢杆菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,单核细胞增生李斯特氏菌和沙门氏菌,表现出分析特异性。总体而言,GNP提高了蜡状芽孢杆菌检测的PCR敏感性。关键字: - 肠毒素;蜡状芽孢杆菌;牛奶; pcr;金纳米颗粒; sybrgreen。
临床药理学作用机理:MeropeNem是一种抗菌药物。MeropeNem的杀菌活性是由于细胞壁合成的抑制作用。mero-penem穿透了大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌的细胞壁,以达到青霉素结合蛋白(PBP)靶标。Meropenem与大肠杆菌和假单胞菌的Pbps 2、3和4结合;金黄色葡萄球菌的Pbps 1、2和4。杀菌浓度(在12小时至24小时内以3 log10降低为3 log10)通常是Meropenem抑菌抑制浓度的1-2倍,除了单核细胞增生李斯特菌的单核细胞增生,其杀伤性活性不服用。Meropenem在β-乳糖酶,革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌产生的β-乳糖苷酶和头孢菌素酶的水解方面具有显着稳定性。药代动力学:血浆浓度:在30分钟静脉输注的单剂量OLVER I.V.在健康的志愿者中,对于1克剂量的500mg剂量的MeropeNem的平均峰值血浆浓度约为500mg剂量的23 mcg/ml(范围14-26),49 mcg/mL(范围39-58)。使用500mg的治疗疗法观察到血浆中的Meropenem在血浆中观察到每8小时或每6小时每6小时服用每6小时的肾功能正常的健康志愿者。分布:MeropeNem的血浆蛋白结合约为2%。代谢:有一种在微生物学上无活性的代谢产物。排泄:MeropeNem主要由肾脏不改变。在12小时内将大约70%(50% - 75%)的剂量不变。
1. Wycislo KL, Fan TM。犬骨肉瘤的免疫治疗:历史和系统回顾。J Vet Intern Med。2015;29(3):759-769。2. Vail D、Thamm D、Liptak J 编。Withrow 和 MacEwen 的小动物临床肿瘤学。第 6 版。密苏里州圣路易斯:桑德斯;2019 年。3. Hoption Cann SA、van Netten JP、van Netten C。William Coley 博士和肿瘤消退:历史或未来。Postgrad Med J。2003;79(938):672-680。4. Lascelles BD、Dernell WS、Correa MT 等。接受骨肉瘤保肢手术治疗的犬术后伤口感染与生存率提高有关。 Ann Surg Oncol. 2005;12(12):1073-1083。5. Chen YU,Xu SF,Xu M,Yu XC。骨肉瘤患者术后感染和生存率:对骨肉瘤免疫疗法的再思考。Mol Clin Oncol. 2015;3(3):495-500。6. Liptak JM,Dernell WS,Ehrhart N,Lafferty MH,Monteith GJ,Withrow SJ。皮质同种异体移植和内置假体在远端桡骨肉瘤犬保肢手术中的应用:两种不同保肢技术的前瞻性临床比较。Vet Surg. 2006;35(6):518-533。7. Owen LN,Bostock DE。静脉注射 BCG 对正常犬和自发性骨肉瘤犬的影响。 Eur J Cancer . 1974;10 (12):775-780。8. MacEwen EG、Kurzman ID、Rosenthal RC 等。静脉注射脂质体包裹的胞壁酰三肽治疗犬骨肉瘤。J Natl Cancer Inst . 1989;81(12):935-938。9. Dow S、Elmslie R、Kurzman I、MacEwen G、Pericle F、Liggitt D。对编码白细胞介素-2基因的脂质体-DNA复合物在患有骨肉瘤肺转移的犬中的I期研究。Hum Gene Ther . 2005;16(8):937-946。10. Modiano JF、Bellgrau D、Cutter GR 等。新辅助 fas 配体基因治疗诱发的炎症、凋亡和坏死可提高自发性骨癌犬的生存率。分子治疗学。2012;20(12):2234-2243。11. Visonneau S、Cesano A、Jeglum KA、Santoli D。使用人类细胞毒性 T 细胞系 TALL-104 对犬骨肉瘤进行辅助治疗。临床癌症研究。1999;5(7):1868-1875。12. Mason NJ、Gnanandarajah JS、Engiles JB 等。使用 HER2 靶向李斯特菌进行免疫疗法可诱导 HER2 特异性免疫并在犬骨肉瘤的 I 期试验中显示出潜在的治疗效果。临床癌症研究。 2016;22(17):4380-4390。13. Aratana Therapeutics 获得犬骨肉瘤治疗药物有条件许可 [新闻稿]。堪萨斯州利伍德:Aratana Therapeutics, Inc. 2017。14. Aratana Therapeutics。犬骨肉瘤疫苗,活李斯特菌载体包装。堪萨斯州利伍德。2017。
李斯特氏病是由细菌单核细胞增生菌引起的,是一种严重的食源性疾病,具有很大的公共卫生影响,尤其是由于其在高危人群中的严重结果。弱势群体 - 包括老年人,孕妇,新生儿和免疫功能低下的个体 - 特别容易受到这种疾病的侵入性形式,例如菌血症和脑膜炎。这些条件与高病态率率有关,强调了良好的食品安全和监视系统的重要性,即通过迅速识别受污染的食物来源来迅速检测和管理暴发。欧洲疾病预防与控制中心(ECDC)的最新数据表明,欧洲李斯特菌病病例的增加,强调了这种感染对公共卫生的持续挑战(欧洲预防疾病预防与控制中心,2023年)。在奥地利,自2014年以来,从人,食物和环境来源的单核细胞增生菌菌分离出来。自2016年以来,这些分离株已通过全基因组测序(WGS)和核心基因组多焦点序列(CGMLST)常规分析(Cabal等,2019; Pietzka等,2019)。NRL在中央数据库中管理WGS数据,应用CGMLST跟踪簇和跟踪潜在的污染源。这种系统的监测与欧盟范围内的计划保持一致,该计划授权了侵入性李斯特菌病病例的通知,并使用基于WGS的监视作为早期爆发检测和控制的基石。在李斯特菌爆发调查中,CGMLST是一种具有高歧视性的技术。在李斯特菌爆发调查中,CGMLST是一种具有高歧视性的技术。通过分析单核细胞增生乳杆菌基因组中的保守基因来鉴定遗传相关的克隆。Ruppitsch等人(欧洲疾病预防与控制中心,2020年),用于单核细胞增生李斯特菌的键入。 具有1,701个靶基因以及Moura等人的巴斯德方案的方案(Ruppitsch等,2015)。 具有1,748个目标基因是常用的CGMLST方案,在整个欧盟成员国的监视工作协调方面起着至关重要的作用(Ruppitsch等,2015; Moura等,2016; 2016; 2016;欧洲疾病预防与控制中心,2020年)。 CGMLST在李斯特菌爆发检测中的一个基本方面是应用簇阈值(通常为7-10个等位基因差异)将与爆发相关的病例与零星的病例分开。 该阈值基于研究表明,从同一暴发中分离出来的分离率通常差异少于7-10个等位基因(Ruppitsch等,2015;欧洲疾病预防与控制中心,2022年)。 通过应用此限制,调查人员可以有效地确定何时开始爆发调查并优化食物追溯工作。 将分子数据与流行病学证据的整合,包括患者的食物史,在几项爆发研究中证明至关重要,从而可以鉴定受污染的食物来源以及快速实施控制措施,例如食品产品召回。 例如,从2014年到2019年,涉及22例欧盟成员国的22例单核细胞增生疫苗爆发与使用CGMLST污染的鲑鱼产品有关(欧洲疾病中心用于单核细胞增生李斯特菌的键入。具有1,701个靶基因以及Moura等人的巴斯德方案的方案(Ruppitsch等,2015)。 具有1,748个目标基因是常用的CGMLST方案,在整个欧盟成员国的监视工作协调方面起着至关重要的作用(Ruppitsch等,2015; Moura等,2016; 2016; 2016;欧洲疾病预防与控制中心,2020年)。 CGMLST在李斯特菌爆发检测中的一个基本方面是应用簇阈值(通常为7-10个等位基因差异)将与爆发相关的病例与零星的病例分开。 该阈值基于研究表明,从同一暴发中分离出来的分离率通常差异少于7-10个等位基因(Ruppitsch等,2015;欧洲疾病预防与控制中心,2022年)。 通过应用此限制,调查人员可以有效地确定何时开始爆发调查并优化食物追溯工作。 将分子数据与流行病学证据的整合,包括患者的食物史,在几项爆发研究中证明至关重要,从而可以鉴定受污染的食物来源以及快速实施控制措施,例如食品产品召回。 例如,从2014年到2019年,涉及22例欧盟成员国的22例单核细胞增生疫苗爆发与使用CGMLST污染的鲑鱼产品有关(欧洲疾病中心具有1,701个靶基因以及Moura等人的巴斯德方案的方案(Ruppitsch等,2015)。具有1,748个目标基因是常用的CGMLST方案,在整个欧盟成员国的监视工作协调方面起着至关重要的作用(Ruppitsch等,2015; Moura等,2016; 2016; 2016;欧洲疾病预防与控制中心,2020年)。CGMLST在李斯特菌爆发检测中的一个基本方面是应用簇阈值(通常为7-10个等位基因差异)将与爆发相关的病例与零星的病例分开。该阈值基于研究表明,从同一暴发中分离出来的分离率通常差异少于7-10个等位基因(Ruppitsch等,2015;欧洲疾病预防与控制中心,2022年)。通过应用此限制,调查人员可以有效地确定何时开始爆发调查并优化食物追溯工作。将分子数据与流行病学证据的整合,包括患者的食物史,在几项爆发研究中证明至关重要,从而可以鉴定受污染的食物来源以及快速实施控制措施,例如食品产品召回。例如,从2014年到2019年,涉及22例欧盟成员国的22例单核细胞增生疫苗爆发与使用CGMLST污染的鲑鱼产品有关(欧洲疾病中心
抽象食品接触表面是食物污染的主要来源。它们具有进一步转移到与之接触的食物的污染物。这些污染物可能具有生物学或化学起源。The biological contaminants are microorganisms such as Staphylococcus aureus, Campylobacter spp , Escherichia coli, Shigella spp , Salmonella spp , Listeria monocytogenes, Vibrio cholerae, Bacillus cereus , norovirus, hepatitis A virus, etc.化学污染物是可以通过食物接触材料(例如包装材料或清洁剂的残留物)转移到食物的化学物质。这些化学物质对人类健康有害。食用时生物学和化学污染物对人类有害。因此,应清洁和清洁食物接触表面,以避免用这种污染物污染食物,并确保向公众提供安全的食物。关键词:食物接触,污染,人类健康简介食品服务运营的重要组成部分是食品安全。大多数人都认为这个问题吸引了最少的关注和专注。有各种链接的元素影响食物的微生物污染,例如制备方法,餐饮和食堂设施的卫生条件,或食物的处理,储存和分布(Erdogan&Pamuk,2020年)。约有97%的食物中毒案件与食品服务行业的不适当食品处理有关,这是一个主要问题(Soares等,2012)。2008; Ali等人,2016年;相反,2017年)。2008; Ali等人,2016年;相反,2017年)。病原体可以通过食物接触表面饲养并引入食物(Tenna等,2023)。修剪,切片,磨碎,切碎,剥离,机械磨损和许多类型的瓦解会在污染的表面进行时会引入污染物(Wirtanen等,2003)。尚未正确清洁和消毒的食物接触表面可能构成健康问题(Nahar&Mahyudin,2018年)。即使在清洁和消毒后,各种食物变质细菌也可以附着并留在食物接触表面上(Mafu等,2010)。这些生物具有附着这些表面的能力被称为生物膜的发展。这使得它们难以消除抗菌治疗(Khelissa等,2017)。水是厨具污染和生物膜形成的关键组成部分(Srey等,2016)。结果,洗碗水的温度和微生物构成具有效果(Nicolas等,2006)。细菌,例如沙门氏菌,志贺氏菌,大肠杆菌(肠杆菌科家族的成员),单核细胞增生李斯特菌,弯曲杆菌和金黄色葡萄球菌是最常见的食物 - 盛大爆发原因的原因(Texeira,2007年,2007年; Mafu等。受污染的厨房用具造成27%的暴发和感染是由食源性病原体引起的(WHO,2000; Greig等,2007; Soares等,2012)。食源性疾病的主要原因是吃被微生物病原体,化学物质或细菌生物毒素污染的食物(谁。污染的主要原因包括水质和稀缺性低,食品处理人员缺乏培训和经验,监控和监督不足,卫生标准不足,存储设施不足以及不适合食品运营的地方。
雪松是一种独特的松树,以其木油而闻名。其传统治疗用途主要是抗菌和抗炎。本研究旨在调查从碎木中提取的雪松精油 (CDEO) 的抗菌特性。体外和原位评估了 CDEO 对抗革兰氏阴性 (G - ) 细菌的抗菌活性,其中包括铜绿假单胞菌 CCM 1595、肠道沙门氏菌肠道亚种 CCM 3807 和革兰氏阳性 (G + ) 细菌小肠结肠炎耶尔森氏菌 CCM 5671。单核细胞增生李斯特菌 CCM 4699、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌亚种 CCM 2461 和链球菌 CCM 4043。纸片扩散法最佳抑菌范围为4.67~9.67 mm,最低抑菌浓度范围为1.48~5.44 mg.mL -1 。对金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌的抑菌效果最明显。所用气相在较低的CDEO浓度62.5 µg.L -1下对猕猴桃模型中的铜绿假单胞菌和香蕉模型中的单核细胞增生李斯特菌表现出最佳抑菌效果,在较高的CDEO浓度500 µg.L -1下对马铃薯模型中的铜绿假单胞菌和黄瓜模型中的小肠结肠炎耶尔森菌表现出最佳抑菌效果。CDEO对蔬菜水果模型上的细菌表现出良好的抑菌效果,可能成为蔬菜水果储藏的新型防腐剂。
水、食物、奶制品、肉类、蛋类、蔬菜、水果、空气等。• 运用知识控制人群中的微生物疾病。理论:人畜共患病的概念和分类;人畜共患病的病因、宿主范围、流行病学、传播、发病机制、诊断和管理的全面描述。人畜共患病细菌,如芽孢杆菌、梭菌、分枝杆菌、假单胞菌、钩端螺旋体、布鲁氏菌、弯曲杆菌、沙门氏菌、耶尔森氏菌、李斯特菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和弧菌、猫抓病、衣原体、伯氏疏螺旋体等:病毒性人畜共患病的详细描述:流感、狂犬病、蜱传脑炎、肠道病毒、细小病毒、腺病毒、星状病毒、钙化病毒和冠状病毒、媒介传播病毒等。日本脑炎、基亚萨努尔森林病、克里米亚-刚果出血热、登革热、西尼罗河病毒、黄热病、裂谷热、马脑炎、马蹄跳、以及一些罕见和潜在的人畜共患病毒,如新城疫、口蹄疫和痘病毒、食物传播病毒,如轮状病毒和朊病毒。真菌性人畜共患疾病:念珠菌病、皮肤癣菌病、芽生菌病、曲霉病、组织胞浆菌病、癣菌感染、球孢子菌病、隐球菌病、霉菌毒素中毒。微生物性人畜共患疾病的预防和控制措施,特别针对兽医/辅助兽医人员。实践:人畜共患病原体的分离和鉴定,人畜共患疾病的分子诊断程序。基于调查的重要区域性人畜共患病爆发研究 推荐阅读: 1. Burlage, RS, 2011. 公共卫生微生物学原理。Jones and Bartlett Learning,
