推荐方法 采购策略需要更加细化。仅仅为了获得折扣而重新招标同一套服务和系统已经不够了。IT 领域中的每个元素都应根据其生命周期、当前市场选择和未来方向进行评估。应仔细审查阻碍“即服务”解决方案的功能或流程独特性的论点,以确定它们是否真正使业务与众不同。未来的采购安排必须能够适应意外情况,在评估中应给予灵活性更大的权重,即使它伴随着价格溢价。如果现有合同阻碍了变革,则应开始与供应商进行战略对话,承认不可避免的情况并解决短期痛苦以获得长期收益。企业参与这一规划至关重要,潜在的最佳实践收益可以抵消必要流程变更或过去投资减记的影响。
复合碳水化合物是谷物和一些蔬菜中的淀粉等物质。它们比简单碳水化合物需要更多的消化,是身体最好的能量来源,因为它们能提供更长时间的能量。消化过程将它们转化为葡萄糖
公司不再忽略其运营在其供应链所有层次上的影响。对于公司而言,无论其位置或行业如何,对其供应链的更深层次的了解有限,这是现代奴隶制和环境问题经常存在的主要风险。对于传统上与现代奴隶制相关的组织,例如快速移动的消费品(FMCG)公司,声誉风险尤其很高。例如,通过中国Uyghur地区的强迫劳动营1。此外,电子和太阳能电池板制造与强迫劳动2的指示有关。现代奴隶制法律现在已经在许多国家制定,并且即将来临的欧盟公司可持续性尽职调查指令(CS3D或CSDDD)和绿色索赔指令,现在对公司采取行动至关重要。组织应使用基于风险的方法,进行全面的风险评估,实施尽职调查措施,建立可追溯性并进行进度报告。尽管许多公司通过考虑社会和环境风险和机遇的负责任的采购系统取得了长足进步,但可用的数据表明仍有工作要做。
可靠的粮食供应是致力于可持续供应链的酒店和餐馆采购策略的关键因素,与供应商有关环境甚至可持续的自助供应商。在这个新的供应概念中,供应商在与酒店和餐馆公司进行谈判之前,先由外部审计师评估。中央供应政策保证了现场产品质量的控制和一致性。供应商包括与动物福利和环境守则有关的农场,从而实践可持续育种管理,保护未来的猪,牛和鱼类种群。在提供可持续产品的新趋势下运营的酒店和餐馆避免了本质上容易受到剥削的物种,并取决于栖息地,这些栖息地特别容易受到人类过度开发的损害。物种和蔬菜的道德贸易是根据这些严格的责任标准以及对环境和自然资源的照顾的餐馆,酒店和度假村的供应商选择过程的一部分。这些公司以仅仅为客人提供最新鲜,最佳农产品的服务而感到自豪,并寻求与供应商合作,这些供应商可以进行公平测试并提供证据,以确保供应链沿岸的所有物品得到诚实,公正和尊重的对待(Jones and Comfort,2019年)。
供应商有责任尊重其雇员和工人的人权,特别是通过尊重国际劳工标准,包括ILO的核心公约以及禁止奴隶制和人口贩运的立法。他们还有责任尊重受活动影响的人的权利。在相关的情况下,预计供应商应设立保障措施,以确保保护生物多样性,有助于粮食安全,获得水和卫生,并通过防止有害的土壤污染,空气污染,有害的噪音或过量用水来避免对人们的健康造成伤害。
1. 美国环保署温室气体清单,2019 年 2. 改编自国际民航组织,2016 年:与需求预测相关的不确定性范围,2005 年至 2050 年 3. 国际可再生能源署,2017 年可再生能源发电成本
全球森林损失地球森林的丧失仍然引起人们的关注,这在两个方面是一个明确而紧迫的挑战:联合国环境计划(UNEP)估计,全球GDP的一半依赖于自然。i此外,2021年的热带原发性森林损失导致二氧化碳排放量相当于印度的年度化石燃料排放。II世界资源研究所(WRI)估计,由于农业和木材种植园的扩大,在2001年至2015年之间,损失了超过1.25亿公顷的树木覆盖。 iii WRI已将七种全球交易的商品确定为驾驶森林砍伐的一半以上(请参见下面的图1)。 图1-森林风险商品:数百万公顷的森林遗失(2001- 2015年),分析了Gri IV 分析的商品II世界资源研究所(WRI)估计,由于农业和木材种植园的扩大,在2001年至2015年之间,损失了超过1.25亿公顷的树木覆盖。iii WRI已将七种全球交易的商品确定为驾驶森林砍伐的一半以上(请参见下面的图1)。图1-森林风险商品:数百万公顷的森林遗失(2001- 2015年),分析了Gri IV
生物量可能有助于缓解气候变化和去除二氧化碳(CDR),例如通过用作生物材料的生物能源,也是用于储存的生物碳的来源。尽管是可再生资源,但生物量的数量有限,其用于气候变化目的的使用不得与生态系统功能和其他人类需求(主要是食物)相抵触。生物量也指的是林业,农业或回收利用的各种原料,无论是植物或动物,这是一种多样性,这带来了许多机会,但也有可能管理的风险。用于人类使用的生物量采购一直是气候变化和生态损害的重要驱动力。基于生物质的技术并不总是保证提供改进,这导致了许多框架和法规,以确保人类对生物质和土地的使用会导致实际气候,环境和社会利益。