2026 Grad Slam winner strives to understand sleep disruptions in myotonic dystrophy
Christian Gerard Capuno 将于 4 月 22 日代表加州大学洛杉矶分校参加加州大学范围内的研究生研究展示。
FSSAI says only Ashwagandha roots permitted in nutraceuticals, supplements
管理局补充说，阿尤什部在最近的信中还指示阿尤什药品和产品制造商仅使用 Ashwagandha 根及其提取物，而不是任何形式的叶子
Scientists Discover a Surprising Way To Make Bread Healthier and More Nutritious
研究人员开发了一种通过掺入红火龙果皮（一种通常被丢弃的副产品）中的化合物来增强面包风味的方法。新加坡国立大学（NUS）周伟标教授领导的团队发现了一种方法，可以将通常被丢弃的红火龙果皮变成面包的功能性成分。通过 [...]
Doctors Officially Recognize a New Type of Diabetes Linked to Childhood Malnutrition
一种新认识的糖尿病类型揭示了儿童营养不良造成的致命代谢成本。
Here’s what nutrition experts say about dietary fat
新的美国饮食指南提倡食用全脂乳制品和肉类。但健康专家表示，坚果和种子油是我们所需的两种重要脂肪的更好来源。
Stricter nutrition standards set to reshape Nigeria’s food industry
随着更严格的营养标准和新的健康认证举措开始重塑竞争，尼日利亚的快速消费品 (FMCG) 行业正面临重大转变，给制造商带来压力，同时暴露了该国庞大的非正规食品市场的监管漏洞。尼日利亚心脏基金会 (NHF) 正在加紧努力，通过其 [...]阅读更多 为重塑尼日利亚食品工业而制定的更严格的营养标准来促进更健康的饮食
Barracks cooking challenge highlights Soldier ingenuity, nutrition, and readiness
北卡罗来纳州布拉格堡——第 16 宪兵旅的士兵们只用了一个电炉、一台微波炉和一套有限的食材，将他们的...
How ‘nutritious’ is the diet that social media feeds us?
算法向我们提供他们认为我们可能会喜欢的东西。问题是：这往往对我们的大脑来说是一种真正不健康的饮食方式。
Integrating climate resilience, pest management, and nutrition: Takeaways from SUSTAiN 2026
SUSTAiN 2026 在班加罗尔 BLiSC 举行，这是塔塔遗传学与社会研究所 (TIGS) 的年度倡议，汇集了科学家、政策制定者和从业者，重新思考气候压力下的农业和营养。讨论强调了抗灾作物、可持续害虫管理和营养安全，强调迫切需要将科学、政策和实践联系起来，以建立可持续人类和地球的粮食系统。
10 Things University Registered Dietitians Wish You Knew
在全国营养月之际，来自大学各地的注册营养师打破了常见的神话，并一遍又一遍地分享他们提供的实用技巧。大学注册营养师希望您知道的 10 件事首先出现在《今日雪城大学》上。
Vitamin B2’s Dark Side: The Nutrient That May Help Cancer Cells Survive
一种常见的维生素可能正在悄悄帮助癌细胞逃避死亡。身体依赖维生素 B2（也称为核黄素），但它本身无法制造这种营养素。这意味着它必须来自食物，包括乳制品、鸡蛋、肉类和绿色蔬菜。在细胞内，核黄素被转化为支持新陈代谢的辅助分子，并 [...]
Research Brief: Dredging Impacts on a Hypertrophic Lake Near the Mediterranean Sea
世界各地的湖泊都受到有害的人为污染。一种常见的污染物是未经处理的废水，它可以通过降低水质和改变营养物浓度来改变湖泊生态系统。文章《研究简报：疏浚对地中海附近富营养化湖泊的影响》首先出现在《湖泊科学家》上。
India’s nutraceutical market set for exponential growth; Synthite Industries eyes major expansion
NatXtra 还进入了快速增长的软糖补充剂类别，其产品专注于 Ashwagandha、肠道健康、PCOS 和维生素 C
You Are What You Eat: Fueling the Force with Nutritional Wellness
古语说，军队靠胃行军，但在今天的军队中，不仅仅是有足够的食物，而是有正确的食物......
Research Brief: UV Transparency Follows Interannual Climate Around Lake Tahoe
紫外线 (UV) 辐射对水生生态系统是一种强烈且广泛影响的压力源，影响化学循环和植物生长。1 在抵抗力较小的寡营养湖泊中尤其如此[...]研究简报：太浩湖周围的紫外线透明度遵循年际气候，首先出现在《湖科学家》上。
The Guardian view on school food: there is no instant solution to childhood obesity | Editorial
更高的营养标准是个好主意。但部长们就像饥饿的学生一样，必须避免寻找“拿了就走”的解决办法。对于成长中的孩子来说，午餐时间是每天的重要时刻。全日制教育要求很高。下午的课程之所以有效，是因为它们是在休息和食物之后进行的。孩子们和成年人一样，通常非常注意自己吃的东西。因此，学校菜单很重要。上周宣布的英格兰学校食品标准正在更新，因此值得受到积极的欢迎。教育部应该对学校食堂的情况进行调整，苏格兰、威尔士和北爱尔兰的权力下放行政部门也应该如此。英格兰上一次审查是在 13 年前，自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 电视转播对土耳其 Twizzlers 的战争以来，学校食品已经远远落在了政策议程的
AI Reveals Explosive Growth of Floating Algae Across the World’s Oceans
机器学习表明，海洋条件越来越有利于大型藻类的生长。研究人员首次利用人工智能对全球漂浮藻类进行了分析，发现世界各地海洋中的藻类繁殖正在增加。该研究将这种扩张与海洋温度、洋流和营养水平的变化联系起来，[...]
