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摘要 在氮缺乏和碳源供应充足的条件下,红酵母 Rhodotorula toruloides 能够在高密度发酵中在细胞内积累大量的类胡萝卜素和三酰甘油 (TAG,或油),两者都是由前体乙酰辅酶 A 合成的。为了利用其天然的脂肪酸和类胡萝卜素生物合成的强大通量,我们的研究小组率先开发了强大的遗传操作和基因表达工具。通过反向和正向遗传方法,我们系统地剖析了脂肪酸、TAG 和类胡萝卜素生物合成、调节和能量代谢所涉及的途径。我们收集了大量的突变体,这些突变体已被证明非常有用,可以将此宿主转变为新型脂肪酸和萜类化合物的有效生产者,同时只需引入最少数量的外来基因。目前,α/γ-亚麻酸、虾青素的技术有望实现规模化和商业化。本文将讨论在红酵母中设计一锅式精油生产系统的成功和挑战。简介 季良辉于澳大利亚阿德莱德大学获得植物分子生物学博士学位。他在植物分子病毒学方面进行了博士后培训,并

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