摘要：生物活性肽 (BAP) 对人类健康有积极影响，这就是它们被用作药物和功能性食品开发的基础的原因。因此，它们具有经济利益。然而，它们的分离过程过于昂贵且耗时。因此，有必要开发更有效的方法来预测肽的潜在活性。一种合适的解决方案可能是计算机模拟方法，特别是使用基于人工智能 (AI) 技术的计算方法。使用 AI 方法可能有助于识别生物活性肽。因此，本文除了介绍一些有关食品衍生 BAP 的基本信息外，还简要回顾了用于预测其活性的 AI 技术。索引词：人工智能、活性预测、食品衍生肽、深度学习、神经网络。