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餐饮服务业涵盖了为外出就餐的人们准备和提供食物所涉及的所有活动、服务和业务功能。这包括从高级餐厅到快餐店的所有类型的餐厅。它还包括学校和医院等地点的机构食品运营，以及其他专业供应商，如食品卡车运营商和餐饮企业。食品和服务管理提供商支持许多更广泛的行业，从传统的酒店业（如酒店和餐馆）到其他领域（如教育和军队）。印度餐饮服务市场空间吸引了国内外私募股权和风险投资基金的极大兴趣。
单元 5 食品服务管理
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