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随机跨界双盲研究设计。经过三天的饮食控制,参与者在试验当天的下午到达实验室,以安静的状态收集唾液样本,并配备了心率监测器。参与者以3 mg/kg的体重(CAF试验)咀嚼含咖啡因的口香糖或含含咖啡因(PL试验)的安慰剂的参与者10分钟,然后将其吐出。参与者然后接受了15分钟的动态热身。在热身结束时,参与者进行了2轮特定于摔跤的模拟比赛,并记录了模拟比赛中的跌倒数量。模拟匹配后,再次从参与者那里收集唾液样本。分析唾液样品的咖啡因α-淀粉酶浓度。两个试验之间的差异
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