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欧洲食品安全局（EFSA）是欧盟食品安全系统不可或缺的一部分，该系统成立于2002年，是为风险管理者提供科学建议的公正来源，并就与食物链相关的风险进行交流。efsa为保护欧洲消费者免受食品相关风险的法律和法规提供了科学基础，从农场到叉子。个人专家和合格的组织是EFSA的主要知识伙伴。为了培养这些关系，该机构通过咨询论坛，国家重点及其科学网络与成员国风险评估组织进行了密切的合作。同样，EFSA与第三国的其他欧盟机构，国际组织和风险评估者合作，以增加外展和共同食品安全影响。EFSA活动的核心是收集，评估和整合科学证据，以回答有关风险的问题。其工作的结果是对风险经理的科学建议，该建议由独立专家和EFSA员工共同制作。EFSA流程的透明度以及其参与活动，允许感兴趣的方仔细检查工作并以平等的方式与代理商进行公开对话。efsa独立地以满足受众需求的方式来传达食物链中的风险。与成员国合作伙伴EFSA建立了欧洲食品安全知识生态系统，确保食品作为健康饮食和可持续食品系统的基础。我们的使命
草案编程文件2024-2026 -EFSA
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