瓦吉拉医院医学院副教授 Pongsak Noipayak 博士强调:“缺铁性贫血会影响生长、身体发育、大脑发育以及身体和大脑的功能。如果缺铁严重或持续时间长,可能会造成永久性损害。缺铁性贫血可能肉眼无法发现,因此早期筛查对于从早期阶段发现和治疗这种疾病非常重要。”缺铁性贫血会对大脑发育产生不可逆转的影响,影响认知功能和整体成长。由于缺铁性贫血并不总是可见的,因此早期筛查对于尽早发现和治疗这种疾病至关重要。”达能东南亚营养设计主管 Theerachai Wongmetinee 补充道:“为了对抗缺铁性贫血,必须在儿童的日常饮食中加入富含铁的食物,如肉类、肝脏、鸡蛋和绿色蔬菜,或强化铁的食物,如强化铁的牛奶和谷物。此外,将这些食物与富含维生素 C 的食物搭配可以显著增强铁的吸收。”