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经合组织在提供数据,证据和政策建议方面具有悠久的记录,以改善粮食系统的功能,包括肥胖,用水,农村发展和全球价值链等多样化的主题。这项工作的大部分都考虑了协同作用和权衡以及政策连贯性的挑战。从这个意义上讲,经合组织已经在食品系统上工作了几十年,尽管没有使用此术语。本报告着重于三组问题。食品系统的实际绩效是什么,政策的作用是什么?政策制定者应该如何设计在不同方面相干的政策,例如粮食安全和营养,生计和环境可持续性?哪些常见因素使得实现更好的政策的任务变得复杂,以及如何对它们做些什么?在回答这些问题时,该报告借鉴了经合组织和其他人进行的广泛研究。

为食品系统制定更好的政策

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