食物不安全感Y.近120万纽约人的粮食不安全。是Covid-19的结果,这一数字膨胀到160万食品不安全的纽约人,包括学童,老年人,父母和成年人。尽管食品储藏室和汤厨房的重要性,食物不安全的纽约人也在餐馆和学校和商店在酒店,杂货店和农民市场上享用。粮食不安全的核心是纽约粮食的高成本(2018年每家家庭烹饪餐的平均成本比全国平均水平高30%);更深层的经济不安全感,包括低工资;在低收入社区中获得健康食品选择。NYC的食品政策必须首先确保所有纽约人都安全。每个纽约人都必须可靠地获得足够的负担得起的营养食品来维持它们。