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抽象有机大米是潜在的食品商品创新之一,有机大米增加了市场的兴趣和需求,但与有机水稻生产力不符。基于此,必须分析供应链以确定绩效并建议改进策略。这项研究的目的是确定当前的有机水稻供应链系统,分析供应链性能,并制定策略以提高Jember Regency中有机水稻农业发展供应链的性能。本研究中使用的方法是使用供应链操作参考(SCOR)(SCOR)和使用分析网络过程和利益机会成本风险(ANP-BOCR)进行供应链绩效分析。选择这些方法是因为它们相互协同作用,并且已在先前的研究中广泛使用来分析类似问题。结果表明,Jember Regency中有机大米农业供应链的性能为66.01或分类为平均范围。因此,需要改进通过策略进行的供应链。结果表明,子标准受益(0.198205),机会(0.164375)和经济(0.109545)获得最高价值。基于成对比较的结果,还发现最合适的策略是改善所有KPI。关键字:农业发展; anp-bocr;有机大米; SCOR;供应链

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