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¥ 1.0
总结这项工作的目的是检查新鲜，巴勒莫（意大利西西里岛）由Paracent-Rotus lividus购买的耐用性和微生物所有者。21玻璃，其中每张玻璃杯中包含的大约50 g新鲜的Rogen玻璃，以评估冷却存储期间的耐用性。对样品进行了对颤音，气管，李斯特菌，沙门氏菌和梭状芽胞杆菌的细菌进行分析。感官接受记录长达72小时，之后观察到气味和强度损失。感觉专家主要与硫化氢的生长有关。在71.4％的样品中，能够通过基因型和表型颤音质属属。已确定。有几种弧菌物种，例如：静脉内分析（47％）； V. Harveyi（16％）； V. Mimicus和V. Mediterranei（10％）； V. Hepatarius（7％）； V. rotiferanus和V. diabolicus（5％）和V. ponticus（2％）。尽管孤立的弧菌部落很少是人类疾病的原因，但经常消费原始的Seeigel-Roges可能是关于中型安全的一些问题。李斯特菌属。和沙门氏菌属。未得到证明。
架子生命和微生物学特性（paracentrotus lividus）Roe
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