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尽管对营养与健康之间的联系存在大量研究，但健康食品的机会和整体饮食质量对于美国许多人来说仍然不足以支持适当的健康，这会加剧慢性疾病。1–3也存在很大的差异，黑人，西班牙裔和美洲原住民的慢性疾病死亡率更高，黑人和西班牙裔家庭饮食质量差的成年人比总人口较高。1“食物是医学”（FIM），其特征是提供食物，以支持从卫生系统或卫生计划转介患者后改善健康的食物，历史上一直由当地组织率先启用，以满足其社区中看到的需求。2近年来，研究人员已经开始系统地检查FIM干预措施的功效。初始研究表明了有望，但是大规模的随机对照试验对于开发确定的证据是必要的，这将有助于确定定义人群的FIM干预措施的最佳组成，以促进特定临床指示的覆盖范围决策。机会
美国心脏协会通过食物倡议
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