数据收集技术包括文献研究，以获得理论基础，收集经验数据的观察以及对MDC咖啡馆的内部和外部各方的访谈，以获得更完整的观点。数据收集过程包括设计访谈和FGD指南，与参与者的日程安排，记录以及访谈和讨论的转录以进行进一步分析。研究资源人员包括业主，烘焙师，咖啡豆接收和分级人员，分类员工，供应商和买家。数据分析使用三角剖分方法，该方法涉及基于主题，比较分析的编码数据以及为MDC Coffee House的可持续业务开发提供战略建议的研究报告的准备。数据三角剖分对于提高有效性，可靠性，降低偏见并提供可持续业务策略的整体情况很重要。结果三层业务模型画布（TLBMC）