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迈索尔/迈索尔：联邦部长 Jitendra Singh 和 Shobha Karandlaje 今早推出了三款由 CFTRI 开发的产品——手冲迷你印度米糕、冷咖啡和经过最低限度加工的即食新鲜水果。手冲迷你印度米糕 CSIR-CFTRI 开发的即食印度米糕面糊是一项广受欢迎的技术。后来，该研究所又根据 REPFED 技术在托盘中开发了即食印度米糕混合物、发酵和干燥的速溶印度米糕/多萨面糊和印度米糕、酸辣酱和桑巴酱，产品可在加热即食的形式下冷藏保存。据 CFTRI 介绍，这款产品非常方便，是一种手冲产品，提供添加了桑巴粉的印度米糕。将桑巴粉加入热水中得到桑巴酱，将印度米糕浸入这种热桑巴酱中，4-5 分钟内即可得到即食印度米糕桑巴酱。冷咖啡 冷咖啡是一种清爽的饮料，适合一天中任何时候的任何口味。它富含绿咖啡提取物的好处，是强效抗氧化剂和
CFTRI 推出三款新食品
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