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摘要 益生菌是人体胃中天然存在的有益微生物，可保持我们的消化系统健康平衡。益生菌意义重大，因为它们既可用于工业产品开发，又对人类健康有积极影响。在这方面，益生菌已被广泛引入酸奶和其他发酵乳中，这些产品是功能性食品的领导者，占全球功能性食品市场的近 65%。这篇综述文章探讨了益生菌的世界及其在促进健康和福祉方面的各种作用。近年来，益生菌因其无与伦比的治疗应用而备受关注。本文强调了当前的研究成果，并研究了益生菌对人类健康的影响，重点是免疫系统和代谢平衡。本文还评估了益生菌研究中的挑战和考虑因素，包括菌株特异性效应、剂量优化以及宿主微生物组中个体差异的影响。通过对当前文献的全面分析，本综述旨在提供对益生菌的了解，并深入了解其治疗效果和未来的研究方向。随着益生菌领域的不断发展，这篇评论论文将成为研究人员、临床医生和健康爱好者的宝贵资源，帮助他们从更细致的角度了解利用微生物对人类健康等的前景和挑战。
益生菌：有益于人类健康及其他健康的微生物
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