蛋白胨盐肉汤的预期用途 蛋白胨盐肉汤可用作不同测试方法的稀释剂。 摘要 蛋白胨盐肉汤被推荐作为稀释剂,用于广泛用于食品检验的不同测试方法稀释样品。食品检验的标准方法要求准确进行样品稀释以计数微生物。ISO 委员会还推荐将该培养基用作等渗稀释剂。 原理 它含有低浓度的酪蛋白酶解物,为微生物的生存提供营养,从而保护生物体。0.85% 浓度的氯化钠可维持培养基的渗透平衡,从而维持细胞形态和完整性。该稀释培养基的 pH 值接近中性范围,最适合微生物生存。因此,它可以成功地用作稀释剂来稀释不同的样品。配方* 成分 g/L 酪蛋白酶解物 1.0 氯化钠 8.5 最终 pH 值(25°C 时) 7.0 ± 0.2 *根据性能参数进行调整。 储存和稳定性 将脱水培养基储存在密闭容器中,温度低于 30°C,将配制好的培养基储存在 2ºC-8°C 下。避免冷冻和过热。在标签上的有效期前使用。打开后,请将粉末培养基保持密闭,以免水合。 样本类型 食品样本 样本收集和处理 确保所有样本都正确标记。按照既定指导方针采用适当的技术处理样本。某些样本可能需要特殊处理,例如立即冷藏或避光,请遵循标准程序。样本必须在允许的时间内储存和测试。使用后,受污染的材料必须经过高压灭菌后才能丢弃。 使用说明
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