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咖啡豆的功效由来已久。事实上，传说中，牧羊人卡尔迪在古埃塞俄比亚发现了咖啡豆，当时他注意到他的山羊在吃了某种树上的浆果后，晚上就不再睡觉了。即使在今天，我们大多数人仍然主要将咖啡作为兴奋剂，因为它可以激活交感神经系统 2，使我们清醒，而对于一些不习惯咖啡的人来说，咖啡会引起心悸和血压升高。与这些“初次饮酒者”不同，习惯性饮酒者不会受到咖啡刺激作用的影响，因为经常饮用咖啡会降低交感神经系统的反应。令人惊讶的是，咖啡的这种作用至少部分与咖啡因无关，而是由于数百种其他有待确定的成分。 2 此外，咖啡会增强非习惯性咖啡饮用者的心血管对精神压力的反应，并额外增加收缩压，而习惯性饮用者的这种反应则会减弱。咖啡因本身不会产生任何增强作用，这再次证实了咖啡因以外的成分也有助于产生这种令人惊讶的效果。3
用一杯早晨的咖啡开始您的一天！
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