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摘要 目的——食物银行通过减轻饥饿和帮助贫困人口在社会中发挥着越来越重要的作用；然而，旨在改善食物银行运营的研究有限。 设计/方法/方法——本系统综述使用 Web of Science 和 Scopus 作为搜索引擎，它们是运筹学和管理科学领域的大型数据库。深入分析了 95 篇有关食物银行运营的文章，为本文献综述做出了贡献。 发现——通过系统的文献综述，本文从运营管理的角度确定了食物银行面临的挑战，并定位了提出的科学贡献以应对这些挑战。 原创性/价值——本研究对当前文献做出了三大贡献。首先，本研究为新研究人员提供了食物银行运营主要特征的概述。其次，本研究确定并分类了所提出的优化模型，以支持食物银行管理者进行决策。最后，本研究讨论了食物银行运营的挑战，并提出了有希望的未来研究途径。
对食品银行供应链的系统文献综述......
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