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人类的微生物组，尤其是肠道菌群，似乎是负责健康和疾病的人体中最有效的元素。各种草药和香料经常用于烹饪和异常高的生物活性物质，例如多酚，萜烯和Flavo-Noids，因为它们对肠道健康的影响而引起了人们的关注。本研究旨在检查烹饪草药和香料与肠道微生物组之间的联系，并回顾最新的搜索结果。人类微生物群具有可变数量的细菌，其微生物组的组成和特性取决于饮食，生活方式和环境因素。目前的文献表明，香料和草药中的植物化学物质可以修饰肠道菌群，这可能导致炎症较低，更好的消化和预防非传染性疾病。已通过进一步的研究证明，肉桂，姜，姜黄和迷迭香等草药对肠道有益，并且在动物和人类研究中显示出积极的效果。总而言之，在饮食中添加烹饪草药和香料提供了一种直接但有力的手段，可以保留健康的肠道微生物群，并支持整体改善健康。
几种烹饪草药和...
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