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缺水应激是影响植物（尤其是葡萄藤的生理和生长反应）最常见的环境压力之一。然而，葡萄藤品种和物种在对水胁迫的耐受性方面有所不同。为了识别最宽容的葡萄茎，使用了两个因子的阶乘随机块设计。第一个因素包括易感简历。Sultana（V。Vinifera L.）接枝移植到三个砧木（Yaghouti，Kolahdari和140 Ru）上，第二个因素是三个水平的水应力潜力（对照，-1 MPA和-2 MPA）。研究了生理参数，例如丙二醛（MDA），电泄漏（EL），脯氨酸，可溶性糖，蛋白质，光合色素和抗氧化剂。我们的结果表明，增加的水应力增强了H 2 O 2，MDA，EL，脯氨酸，可溶性糖和可溶性蛋白，同时减少叶绿素（CHL）和类胡萝卜素含量，生长参数和植物干重。谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）的活性响应缺水而增强，而过氧化杀起酶（CAT）和抗坏血酸酯过氧化物酶（APX）酶在-1 MPa时表现出较高的活性，然后在最低水位（-2 MPA）下降低。此外，暴露于水胁迫的140个RU砧木具有较低水平的MDA，H 2 O 2和EL，更高的Chl（A，B），类胡萝卜素，APX和GPX活性以及较高的芽干重。总体而言，这三个砧木的生理和形态反应提出，将商业苏丹娜品种嫁接到耐旱的砧木上，例如140 RU，是提高干旱胁迫耐受性的有效策略。
三个葡萄树对水应力的生理和形态反应
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