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目前，现代生产实践正在破坏我们的生态系统，同时使全世界的大部分饮食不足和营养不良。粮食生产是全球环境退化最重要的驱动因素之一（Eat-Lancet委员会，2019年）。我们现有的农业系统也具有很高的资源密集程度，约占全球淡水戒断的70％（WRI，2013年），估计全球温室气体排放的四分之一（OECD，2021年）和森林砍伐的近90％（FAO，2021年）。同时，全球食品系统占上风。世界上许多最贫穷的人生活在农村地区，并依靠农业来占其收入的重要份额（OECD/FAO，2019年）。高度工业化的饮食对世界上最富裕的居民构成健康问题，进一步推动碳排放并威胁生物多样性，而营养不良和饥饿仍然威胁到世界大部分人口（OECD，2021年）。
福祉经济中的农业
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