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在西班牙，食物是我们文化认同，经济财富的来源和社会福利基石的重要组成部分。西班牙的地理以及其特殊的气候条件，可以生产多样化和多样化的食品，从而为我们的内陆和沿海景观提供了形状。此外，西班牙农业和渔业部门是产生就业的关键经济引擎，支持农村和沿海地区的发展，并为出口做出了重大贡献。
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