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学生已经意识到,生物尤其是微生物和其中的生物过程用于生产各种家用产品(凝乳/酸奶,IDLI,Kinema等)和工业产品(乙醇)。我们已经在上一类中了解到,活生物体具有多种代谢过程,这些过程导致形成化合物,称为代谢产物,这些化合物被广泛分类为原代和次级代谢物。原代代谢物是直接由与必需细胞功能(例如生长和发育)相关的主要代谢途径产生的化合物。另一方面,次生代谢产物是中间体或间接产物,由完全不同的代谢途径阐述,称为次级代谢途径。二级代谢产物参与多种功能。例如,它们用于防御,以防止病原体,浮游植物和食草动物,以提高对非生物胁迫的耐受性;作为昆虫和动物受精的吸引者,种子散布在植物中或导致对不良喂食者的不满。

生物处理和生物制造

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