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微生物学的大部分研究都取决于实验室中生长和维持微生物的能力,并且只有在可用的培养基可用时,这才有可能。- 微生物培养基是促进和支持微生物的生长和分化的物质的混合物。培养基包含营养,能源,促进生长因子,矿物质,金属,缓冲盐和胶凝剂(用于固体培养基)。- 一种培养基是一种固体或液体制剂,用于生长,运输和储存微生物。要有效,培养基必须包含微生物生长所需的所有营养。- 专业培养基在隔离和鉴定微生物,抗生素敏感性,水和食品分析,工业微生物学和其他活动中至关重要。- 尽管所有微生物都需要能源,碳,氮,磷,硫和各种矿物质的来源,但令人满意的培养基的精确组成将取决于人们试图培养的物种,因为营养需求差异很大。对微生物正常栖息地的了解通常可用于选择适当的培养基,因为其营养需求反映了其自然环境。- 经常使用培养基选择和种植特定的微生物或帮助识别特定物种。在这种情况下,培养基的功能还将决定其组成。可以根据几个参数进行分类:制造的化学成分,其物理性质和功能(表)。此处描述了这些参数定义的介质类型。

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