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有机会分组工作并在磨练这些技能的任务中进行合作。例如，通过设计小册子来选择食物时提倡可持续性，学生将在整个过程中磨练他们的沟通，协作和信息收集技能。c）批判性，自适应和创造性思维。学生将有机会在实用课程中以感官评估过程的形式进行体验式学习。这些实用的课程发展了学生，以对他们准备的菜肴的优势和缺点进行认真思考，以确定改进的领域。例如，当面食菜肴中的意大利面对老年人来说太耐嚼时，学生可能会集思广益解决方案，以改善菜肴的结果以适合老年人。
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