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[A] D. A. Aguilera博士，N。Tanchoux博士Charles Gerhardt CNRS-ENSCM-UM 8，Rue Ecole Normale，34296法国Montpellier，法国电子邮件：nathalie.tanchoux@enscm.fr https:/scm.fr https:/ https：/ Aguilera，M。Fochi教授，L。Bernardi教授工业化学系“ Toso Montanari”和Instm Ru Bologna Alma Mater Studiorum - Bologna V. Risorgimento 4，40136 Bologna，意大利Bologna，意大利电子邮件https://www.unibo.it/sitoweb/luca.bernardi2/en摘要：Alginate，Chitin（壳聚糖的前体）和角叉菜胶是自然多糖，该多糖来自海洋源，可用于几乎无限的数量。与其他天然多糖相反（即纤维素），其单体具有官能团（胺，羧酸盐，硫酸盐）。这些官能团可用于锚定催化物种，甚至作为催化活性单元。在这种微型审查中，讨论了海洋多糖在不对称催化中的利用。示例包括：i）与手性催化剂的组合，导致异质催化系统，ii）将生物聚合物用作手性元素的利用 - 用作手性配体或器官催化剂。审查的作品提出了这些可再生材料的创新和非常规利用，不仅为油基聚合物提供了有用的替代品，而且还提供了不对称催化领域的不可预见和令人着迷的机会。
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