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引言 1 一般背景 2 2.1 气味的定义 2 2.2 气味浓度与特征的区别 2 2.3 工业校准和标准化要求 2 恶臭气体标准的要求和实现 3 3.1 需要气味监测的工业过程 3 3.2 有气味物质的优先气体标准 5 3.2.1 二元标准 6 3.2.2 多组分标准 7 潜在客观嗅觉测量量表的研究 8 4.1 气味的分类 8 4.1.1 参考气味和“气味空间” 9 4.2 嗅觉分析（人体气味小组） 9 4.2.1 嗅觉分析的背景 9 4.2.2 气味小组测量 10 4.2.3 嗅觉计 12 4.2.4 气相色谱仪 (GC) 嗅探 13 4.2.5 气味值 13 4.3 气味感知理论 13 4.3.1 气味检测的生物模型 14 4.3.2 定量结构-活性关系 (QSARS) 14 4.3.3 分子振动-气味关系 15 4.4 非弹性电子隧道光谱 17 4.4.1 平面隧道光谱 17 4.4.2 扫描隧道显微镜技术 17 4.4.3 隧道光谱的模型计算 18 4.4.4 红外电子隧道光谱与气味之间的关系 20 4.4.5 红外吸收 23 有效的现场采样和测量方法 27 5.1 环境气味检测的要求27 5.2 取样方法 27 5.2.1 罐取样 27 5.2.2 吸附材料取样 28 5.3 测量方法 30 5.3.1 气相色谱法 (GC) 30 5.3.2 火焰离子化检测气相色谱法 (FlD) 31 5.3.3 硫化学发光法 32 5.3.4 气相色谱-质谱法 (GC-MS) 33 5.3.5 手性固定相气相色谱法 35 5.3.6 建议的环境气味分析方法 35 人工嗅觉计 (电子鼻) 的标准化和校准 37 6.1 电子鼻测量的背景 37 6.2 欧洲人工嗅觉感知网络 (NOSE) 38 6.3 标准化要求 38 结论40 7.1 气味标准 40
气味标准、测量和特性
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