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传统的粮食安全计划往往采用以生产为中心的方法,力求通过增加粮食供应直接影响粮食安全。在世界一些地区,特别是撒哈拉以南非洲,粮食产量不足仍然是粮食和营养不安全的主要原因。然而,过去几十年来,粮食体系的急剧变化带来了复杂的相互作用和反馈循环,以多种不同方式影响粮食安全和营养。对粮食生产的关注导致忽视了其他领域,而这些领域往往是粮食体系表现不佳的根本原因,也是带来最大影响的杠杆点。此外,粮食体系中相互交织的相互作用和反馈意味着,在一个领域采取直接干预措施可能会造成或加剧另一个领域的问题。

可持续食品系统:概念和框架

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