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Maxwell与VA，Instacart合作，将健康食品带给当地退伍军人
联邦政府在1990年代开始衡量粮食不安全时，大多数研究人员都专注于低收入家庭。但是科琳·赫夫林（Colleen Heflin）注意到数据中有一个不同的团体：退伍军人。 “我在该领域的根源很深，我……
来源:雪城大学联邦政府在1990年代开始衡量粮食不安全时，大多数研究人员都专注于低收入家庭。但是科琳·赫夫林（Colleen Heflin）注意到数据中有一个不同的团体：退伍军人。
“我在该领域有着深厚的渊源，我从学术上长大了，”公共管理与国际事务教授Heflin说。 “我很早就注意到的一件事是，退伍军人对粮食不安全的风险有不同的风险。”
麦克斯韦学校的研究生，左他，Hyeryung Jo，Jack Baldwin和Ashraf Haque正在协助研究项目 - Baldwin和Haque通过与X Lab的工作。
凭借洛克菲勒基金会和纽约卫生基金会在内的组织的70万美元资金以及Instacart的支持，Heflin率先进行了协作，以解决该问题。与麦克斯韦X实验室和锡拉丘兹VA医疗中心合作，她领导了一项为期一年的研究，重点是改善锡拉丘兹地区的退伍军人的食品获取和营养。
试点程序
资金将支持一项试点计划，该计划提供大约250名合格的退伍军人，每月使用称为新资金的InstaCart代金券，以购买健康的杂货店，例如水果，蔬菜，家禽和海鲜，用于交付。除了食品补贴外，参与者还将通过烹饪班以及注册营养师的个人咨询获得营养支持，以学习将更健康的饮食习惯融入日常生活中的方法。
Colleen Heflin
飞行员是退伍军人事务部更广泛的食物的一部分，它强调了为退伍军人提供知识和资源以做出健康选择并改善长期健康成果的重要性。
目的是确定增加获得健康食品和营养教育的机会是否会导致随着时间的推移可衡量的健康改善。
外部支持
伦纳德·洛普（Leonard Lopoo）
Hannah Patnaik