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上升的二氧化碳威胁农作物营养和全球粮食安全
由温室气体排放引起的气候变化直接通过改变降雨来影响世界的粮食作物，但是大气中的二氧化碳（CO2）水平上升也会改变细胞水平的作物质量 - 对人类和动物健康的影响深远。在工程上发表的新研究揭示了与高架二氧化碳相关的复杂权衡[…]
来源:宇宙杂志由温室气体排放引起的气候变化直接通过改变降雨来影响世界的粮食作物，但是大气中的二氧化碳（CO2）水平上升也会改变细胞水平的作物质量 - 对人类和动物健康的影响深远。
2在工程上发表的新研究揭示了与二氧化碳浓度升高相关的复杂权衡。对于大多数植物（包括大米，玉米和小麦）的植物，较高的二氧化碳水平会增强光合作用，提高生长速度。
工程但这是有代价的：升高的二氧化碳减少了氮，削弱了植物生产蛋白质和氨基酸的能力并降低了营养含量。
报告说，全球大气二氧化碳的浓度已经降低了某些农作物和木质植被物种的氮含量：“……无论氮肥添加，分别下降了14％和21％。
“磷和玉米谷物中的矿物营养含量类似，磷在高二氧化碳的下降下降1.0％和7.1％，硫磺为7.8％和2.1％，铁，5.2％和5.8％，铁，3.3％和5.2％，锌，10.6％和9.9％的铜和9.9％的铜和4.5％和4.2％和4.2％的Mangan和4.2％的Mangan，''
国际研究人员团队发现，由于必需氨基酸的显着降低，小麦谷物蛋白在“升高”二氧化碳水平（410ppm，2019年水平）下降低了7.4％。
谷物蛋白，氨基酸和矿物营养素的减少将带来严重的后果，特别是对弱势群落的后果。
中国农业科学院 南非比勒陀利亚Tshwane技术大学的化学系。 felix dakora（提供） 该问题超出了人类饮食范围 - 植物中的养分含量较低会影响整个食物链。 宇宙felix dakora（提供）
该问题超出了人类饮食范围 - 植物中的养分含量较低会影响整个食物链。宇宙