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食品安全遭受资金和裁员的冲击危害
特朗普政府停止了一些食品测试，并关闭了一个研究婴儿配方细菌的委员会。拜登政府领导下的较早资金削减了，现在威胁了州实验室和检查员。
来源:科学 | 纽约时报在过去的几年中，食源性病原体产生了毁灭性的后果，令公众感到震惊。婴儿配方奶中的细菌病了婴儿。与李斯特菌一起骑的熟食肉杀死了10人，并在19个州导致60次住院。载有铅的苹果酱袋中有毒的幼儿。
在每次爆发中，州和联邦官员将每个病人的点与污染的产品联系起来，并确保将召回的食物从货架上取出。
现在，其中一些员工及其在结束爆发中的具体作用，现在受到特朗普政府措施提高政府效率的威胁，这是食品和药品监督管理局长期以来一直在持续不足的食品部已经做出的削减。
就像食品安全系统本身一样，削减和新的行政障碍遍布一系列联邦和州机构。
在食品和药物管理局中，特朗普政府命令的政府信用卡支出冻结阻碍了员工购买食物以进行致命细菌的常规测试。在州，F.D.A.削减了3400万美元可以减少确保受污染产品（例如2023年出售的铅罐苹果酱的锡袋）的员工数量，并在实验室中进行了测试并取消了商店的货架。 F.D.A.工作人员还在为特朗普政府的裁员进一步裁员。
和在农业部，最近研究致命细菌的委员会正在解散，即使它正在开发有关如何更好地靶向可以关闭肾脏的病原体的建议。委员会成员还为新父母制定了一个可以生活在婴儿配方粉中的细菌的教育计划。特朗普政府的电子邮件向委员会成员发送了一封电子邮件。
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