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证据支持糖的人造甜味剂
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来源:偶发经济学家以下最初出现在Upshot(版权所有2015,《纽约时报》公司)。
Upsthot在过去的几年中,我看过我的朋友之间的一场持续的战斗,这对您来说更糟糕:人造甜味剂或糖。除非您想放弃所有甜蜜的饮料,否则您将遇到其中一种。我们可以通过研究告知这一辩论,而不是依靠轶事或神话。
可用的证据表明,糖消耗与健康问题之间似乎存在相关性。没有人造甜味剂可以检测到。
让我们从人造甜味剂开始。数十年来,这些被攻击为有害化学物质。但是一切都是“化学”,并不是所有人都对我们不利。最古老的人造甜味剂之一是糖精。从1980年代开始,国会规定,任何包含它的产品都会受到以下内容的影响:“使用该产品可能对您的健康有害。该产品含有糖精,该产品已确定在实验室动物中引起癌症。”
伴随以下 使用此产品可能对您的健康有害。该产品含有糖精,已确定在实验动物中引起癌症 癌症 。”但是该决定的基础是什么? 2004年在《肿瘤学》上发表的一篇评论文章指出,已经发表了50多个研究,研究了大鼠的糖精。其中二十个是“一代”研究,这意味着他们没有看大鼠的后代。其中一项研究中的一项进行了大量的糖精会产生癌症,而这种大鼠经常感染膀胱寄生虫,使其容易受到糖精诱导的膀胱癌的影响。
评论文章 其中只有其中一项研究 膀胱癌 大量维生素C 英国 丹麦 加拿大 美国 吸烟 从2000年的致癌物清单中删除 增加脑肿瘤率:是否存在与阿斯巴甜的链接? 大鼠研究