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佐治亚州的食物获取方面存在差距,但并非您所期望的那样
经历粮食不安全的人们可能很难在高收入地区寻找资源。《佐治亚州的粮食获取存在差距,但不是您期望的地方》一文首先出现在《今日佐治亚州》上。
来源:UGA今日新闻2023 年,全美有超过 5000 万人向食品分发处和其他慈善组织寻求膳食。但根据佐治亚大学的一项新研究,许多人可能无法获得所需的食物,特别是如果他们生活在较富裕的地区。
从表面上看,贫困程度较低的地区食品储藏室较少可能是有道理的。然而,这意味着那里面临粮食不安全的人们更难获得所需的食物。
“许多粮食不安全的人居住在亚特兰大都会区的南半部,那里的收入水平往往较低。因此,那里也有很多机构为这些人群提供服务,”该研究的通讯作者、佐治亚大学富兰克林艺术与科学学院、家庭与消费者科学学院以及农业与环境科学学院的副教授杰里·香农 (Jerry Shannon) 说。 “我们确定北部和东北部都会区是服务最匮乏的地区。在那里,贫困人口不太集中,而且更加分散,因此没有那么多机构可以帮助有需要的人。”
缺乏交通给粮食不安全的人们带来更大的压力
该项目是佐治亚饥饿研究的一部分,该研究是佐治亚大学、佐治亚大学合作推广部、佐治亚州人类服务部和 Feeding Georgia 部之间的合作项目,该组织负责协调州食品银行和国家非营利组织 Feeding America 之间的工作。研究小组与佐治亚州 9 个地区食品银行合作,从该州 2000 多个食品储藏室的调查和焦点小组中收集数据。
研究人员发现,许多依赖食品银行的人可能没有车辆,这使得联系援助组织变得更加困难。
