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您听说过地中海饮食。大西洋饮食可能更好
地中海饮食永远是黄金标准，但现在是时候让大西洋饮食闻名了。
来源:ZME科学多年来，地中海饮食一直主导着有关健康饮食的讨论，这是有充分理由的。地中海饮食强调新鲜蔬菜、水果、全谷物、坚果和橄榄油等健康脂肪，已被证明具有保护心脏、抗炎和延年益寿的功效。
但了解大西洋饮食的人却很少。
这种饮食不太出名，但营养价值却丝毫不减，它深深扎根于葡萄牙和西班牙的沿海地区——就像地中海饮食一样。 2024 年发表在《JAMA Network Open》上的一项重大研究对这种饮食进行了测试。 “GALIAT”试验跟踪了 200 多个家庭，发现坚持大西洋饮食的家庭显着降低了患代谢综合征（一系列导致心脏病和糖尿病的疾病）的风险。事实上，这种饮食可将出现这些标记物的风险降低大约 42% 至 68%。
一项新研究比较了这两种饮食，发现大西洋饮食与地中海饮食一样好。事实上，在某些方面它甚至可能更健康（而且更便宜）。
什么是大西洋饮食？
如果您从未听说过大西洋饮食，那么您并不孤单。尽管研究人员对地中海饮食进行了广泛研究，但大西洋饮食仍在科学界崭露头角。然而，这种富含海鲜、全谷物和时令农产品的饮食有益于您的心脏健康、代谢功能和长寿。
这两种饮食在很多方面都很相似，都强调健康脂肪、较少肉类、水果或蔬菜以及身体和社交活动。大西洋饮食在西班牙北部和葡萄牙更为流行，而地中海饮食在南部更为流行。但也存在显着差异。
两种饮食在健康方面有何比较？
地中海饮食已被广泛研究，它与降低心脏病、肥胖、糖尿病甚至认知能力下降的风险有关。但大西洋饮食能提供类似的好处吗？