It’s bananas: the truth behind the popular fruit
香蕉味道鲜美，营养丰富，深受世界各地人们的喜爱。但它们是否面临灭绝的危险？吃太多会死吗？香蕉皮真的那么滑吗？伊玛·佩尔费托 (Imma Perfetto) 向肉质黄色新月形内部看了一眼。本文最初发表于 2023 年 3 月的 Cosmos Print 杂志。无论您 [...]
Protein powders and shakes contain high amounts of lead, new report says
粉末和即饮蛋白质销售额呈爆炸式增长，从 2024 年到 2025 年，全球销售额将超过 320 亿美元。越来越多的消费者每天使用这些蛋白质来源。 《消费者报告》于 2025 年 10 月 14 日发表的一项新研究声称，某些此类蛋白质产品含有危险的高含量铅，以及其他重金属，例如 […]新报告首先出现在 Knowridge Science Report 上，称蛋白质粉和奶昔含有大量铅。
Book Review: The Mixed Blessing of Antibiotics
生物学家利亚姆·肖 (Liam Shaw) 的《危险的奇迹》对抗生素的兴起、鼎盛时期和不稳定的未来进行了深入调查。抗生素是一种拯救生命的疗法，被誉为治疗传染性细菌性疾病的灵丹妙药，但日益受到耐药菌株和缺乏新品种投资的威胁。
