“Health Foods” Unveiled: Are They Nutrient Boosters or Hidden Hazards?
根据东邦大学的研究，强化食品和补充剂可改善日本人的营养摄入，但有些人可能会摄入过量的维生素 B6。东邦大学医学院的研究小组由浅仓惠子教授和杉本南助理教授领导，根据 2012 年的数据，研究了日本人口的饮食习惯。他们重点研究了强化 [...]
Scientists find a big cause of chronic inflammation and how to treat it
一项最近的研究发现了维生素 B12 含量低与慢性炎症之间的关键联系，慢性炎症与心脏病、糖尿病和神经系统疾病等多种健康状况有关。当人体的免疫系统持续活跃时，就会发生慢性炎症，从而导致健康组织随着时间的推移而受损。这项关于维生素 B12 的新发现 […]The post Scientists find a major cause of chronic flame and how to treat it appeared first on Knowridge Science Report.
WA man diagnosed with scurvy in a bleak sign of the times
专家最近诊断并治疗了西澳大利亚一名患有坏血病的男子，他们表示，生活成本危机可能是文艺复兴时期疾病的重生。坏血病是由维生素 C 缺乏引起的，专家表示，在诊断出这名中年男子后，他告诉他们，由于经济困难，他很少吃水果或蔬菜，而且经常不吃饭，于是出现了疼痛的皮疹、尿液带血和贫血症状。他们表示，这名男子之前曾接受过减肥手术，由于费用问题，他不再服用处方营养补充剂。虽然这只是一个案例，但专家表示，这可能是一个迹象，表明生活成本压力加上危险的生活习惯可能会让这种疾病从过去卷土重来。
Не безвредны и мало исследованы: стоит ли принимать БАДы — рассказывают ученые Пермского Политеха
在感冒和流感季节，您只想服用维生素片来改善健康。 PNRPU 科学家讲述了为什么在没有医生处方的情况下饮用维生素和膳食补充剂是一个坏主意，茶可以作为膳食补充剂吗，素食主义者缺乏哪些维生素和矿物质
How the evolution of citrus is inextricably linked with our own
数百万年前，我们的祖先失去了一种产生维生素 C 的基因，并开始喜欢柑橘。从那时起，我们将这些酸味水果培育成全球主食，如甜橙和酸柠檬
Bel Powley is fabulous in this wonderful dystopian satire
在一个陌生的公社中，每日的“维生素”会抑制情绪——直到一名成员决定扔掉这种供给。 Simon Ings 称《Turn Me On》以喜剧形式嘲讽了超功利主义
Unlocking the Potential of Microalgae
如果我们告诉您，消除全球饥饿和拯救地球的关键就隐藏在海洋表面之下，您会怎么想？微藻是自然界的微型动力源，具有巨大的潜力，可以彻底改变我们解决人类最紧迫的两个问题的方式：饥饿和环境可持续性。用微藻解决全球饥饿问题营养缺乏仍然是全球的一个关键问题，导致儿童和产妇营养不良等危及生命的问题。这一毁灭性的现实影响了数百万人，导致儿童发育迟缓、慢性疾病以及老年人身体和精神功能下降。令人震惊的是，超过 20% 的五岁以下儿童发育迟缓，营养不良是该年龄段 45% 死亡的原因。微藻有可能改变这一状况。微藻富含蛋白质、维生素和矿物质等必需营养素，为营养不良问题提供了可持续的营养密集型解决方案。它们生长迅速，资源需
Ord Community commissary serves Monterey’s military families with savings and convenience
加利福尼亚州蒙特雷要塞（2024 年 10 月 2 日）—— 当地的军需品商店坐落在奥德军事社区内，提供的不仅仅是杂货——它还是一个维生素……
Dietary Myths Busted: New Study Confirms Low-Carb Diets Can Meet and Exceed Nutritional Needs
低碳水化合物膳食计划可以提供足够的纤维、维生素和矿物质。在过去十年中，低碳水化合物饮食的受欢迎程度翻了一番。研究表明，采用低碳水化合物生活方式可以显著改善整体健康状况，甚至可能有助于控制或逆转 2 型糖尿病。然而，人们仍然怀疑这些饮食的营养是否充足 [...]
According to Scientists, This Simple Dietary Change Can Improve Your Skin and Immunity
每周吃三次小胡萝卜就足以观察到益处。最近的一项研究发现，每周三次将小胡萝卜作为零食食用可明显提高年轻人皮肤中的类胡萝卜素水平。当胡萝卜与含有β-胡萝卜素的复合维生素搭配时，这些植物营养素水平会进一步提高。 [...]
Bright lights, big sleepy: Good helping of light could aid sleep and better depression
美国研究人员表示，每天接受一些明亮的光线可能会对更规律的睡眠时间产生积极影响，进而有助于减轻抑郁症状。研究人员查看了超过 6600 人的调查数据，发现接受更多明亮光线照射的人抑郁症状更少，睡眠时间也更规律。他们表示，维生素 D 含量越高，睡眠越规律，但抑郁症状却不会减少。但他们确实指出，更好的睡眠时间安排与抑郁症状的减少有关。虽然这种研究不能直接证明光线对抑郁症的影响，但他们表示，每天接受一些明亮的光线可以改善多种情绪，即使这是光线对睡眠和昼夜节律影响的副产品。
Warning: New Study Reveals That High-Fat Foods Could Be Fueling Your Anxiety
科罗拉多大学博尔德分校的研究表明，高脂肪饮食会影响大脑化学反应，从而破坏肠道健康并增加焦虑，这凸显了补充维生素的重要性……
Anti-Science Academics In The US Are Why Golden Rice Isn't Embraced By Developing Countries
毫无疑问，美国学术界更多地受政治和文化议程的驱动，而不是成为公众值得信赖的指南，欧洲医学协会的一篇新论文表明，激进主义是那些可以从黄金大米中受益最多的国家害怕科学的一个关键原因。黄金大米富含β-胡萝卜素，在体内会变成维生素A，应该受到那些用“不信任”公司来掩盖对科学仇恨的进步人士的珍视，因为它不受公司控制。它完全属于公共领域，由学者创建，旨在帮助世界。阅读更多
Do Food Dyes Make Kids Wild Out?
避免使用某些食物染料来帮助改善孩子的行为问题是常见的建议，而不仅仅是Tiktok！几位医生也支持这一建议。但是，有几位医生也开了维生素D，根据数据，这通常毫无用处。那么食物染料的数据在哪里？ 食物染料会让孩子疯狂吗？首次出现在偶然的经济学家中。
More college campuses leveraging the outdoors to support student mental health
心理健康从业者表示，从阳光中获取的维生素 D 可以帮助学生应对压力和心理健康问题。
This is an interesting perspective that give me something to think about.
创造“机器人”一词的人为自己辩护这是一个有趣的观点，让我有所思考。Evan Ackerman 的这篇文章（2024 年 1 月 16 日）引用了卡雷尔·恰佩克本人于 1935 年 6 月 9 日撰写的一篇文章，他是戏剧“R.U.R.”或“罗素姆的万能机器人”的作者，将机器人一词引入现代词典，作者在文章中指出，他的发明旨在是化学性质的，而不是机械的：卡雷尔·恰佩克以第三人称写道：“机器人的作者诉诸这样一个事实，即他必须对此了解最多：因此他宣称他的机器人是通过化学途径创造的，这完全不同。作者正在思考现代化学，它在各种乳液（或任何名称）中找到了在某些方面表现得像生命物质的物质和形式。他思考的是生物化
Prenatal Supplements: Amounts of Some Key Nutrients Differed from Product Labels
GAO 发现的内容GAO 与一家认可的实验室签订了合同，对 12 种产前补充剂中的某些营养素含量进行测试。GAO 发现，在这 12 种产前补充剂产品中，有 11 种至少有一种经过测试的营养素（叶酸、碘、铁或维生素 A、C 或 E）的平均含量与标签上标明的含量存在可接受的偏差。这可能会导致孕妇摄入过多或过少的这些营养素。在这 11 种产品中，我们发现一种产品的叶酸含量处于平均水平，根据美国医学研究所制定的指标，可能会引起健康问题。其他经过测试的产品与标签上标明的含量存在偏差，它们所含的营养素含量并不平均，因此可能引起健康问题。在所测试的六种营养素中，维生素 E 在不同的产前补充剂产品中表现出最大
