Scientists Discover a Way To Make French Fries Healthier Without Losing the Crunch
一项新研究表明，将微波加热与传统油炸相结合可以减少炸薯条等食品的吸油量，同时保持脆度。油炸食品深受人们喜爱，但其高脂肪含量与肥胖和高血压等健康问题有关。如果食品生产商能够创造出仍能提供[...]
New Archaeological Study Challenges the Paleo Diet
新的考古证据挑战了旧石器时代人类主要食肉的流行形象。如果你想象早期人类仅靠大型游戏生活，那么新的研究表明，菜单中的图片缺失了很大一部分。澳大利亚国立大学和 [...] 大学的科学家在《考古研究杂志》上进行的一项研究
New AI Model Predicts Cancer Spread With Incredible Accuracy
科学家们开发了一种人工智能系统，可以分析复杂的基因表达特征，以估计肿瘤扩散的可能性。为什么有些肿瘤会扩散到全身，而另一些肿瘤却局限于原来的位置？科学家们仍然不完全了解决定癌细胞是否获得转移能力的过程。然而[...]
Scientists Shocked to Find Two Hidden Species for Every One We Know
科学家可能大大低估了地球上脊椎动物物种的数量。对 300 多项研究的大型分析表明，对于每种已识别的鱼类、鸟类、哺乳动物、爬行动物或两栖动物物种，可能还存在两种看起来几乎相同但基因不同的额外“神秘”物种。隐藏物种可能会大大增加已知的[...]
Scientists Reveal Hidden History of the Modern Strawberry
研究人员利用移动 DNA 中的分子特征来追踪栽培草莓基因组的进化起源。当整个基因组通过重复的杂交事件复制和组合时，多倍体基因组就形成了。这个过程在许多农作物的进化中发挥了重要作用。然而，了解这些基因组的内部结构可能很困难，[...]
5,500-Year-Old Graves Reveal Surprising Stone Age Family Secrets
来自阿杰维德坟墓的古代 DNA 显示，石器时代的墓葬通常分为远亲，凸显了更广泛的亲属关系网络的重要性。一座坟墓里埋着一名年轻女子，旁边埋着两个不属于她自己的小孩。在另一场葬礼中，两个孩子被安置在一起，尽管他们不是兄弟姐妹，很可能是表兄弟。一个 [...]
Breakthrough Discovery Could Make Pancreatic Cancer Respond to Chemo Again
一种新发现的基因开关可能有助于将化疗耐药的胰腺癌转变为可治疗的疾病。杜克大学-新加坡国立大学医学院的研究人员发现了一种分子“开关”，可以决定胰腺癌细胞对化疗有反应还是产生抵抗——这一发现可能有助于将一些最难治疗的肿瘤转变为对现有化疗反应更好的形式。
Tropopause Temperature Drives Tropical Cyclone Simulation Diversity
对流层顶温度偏差造成模型中热带气旋的主要差异；较冷的空气会增加风暴的潜在强度，从而增加实验中的全球气旋频率和飓风。
COVID-19 Shutdowns Saw Human Emissions Slow, but Atmospheric Methane Surged
湿地排放量的增加以及大气中羟基自由基的稀缺导致了甲烷浓度的飙升。
Spring Forward Fall Back: We Hate Changing Clocks But Hate One Change Most
1918 年，随着布莱克·杰克·潘兴 (Black Jack Pershing) 将军前往法国阻止德国参加第一次世界大战，美国开始实行夏令时。公众被告知这是为了节省战争所需的能源，但美国在 6 月在马恩河阻止了德国人，然后在 7 月将他们赶回德国，到 11 月结束了这场战争。但夏令时仍然存在。尽管节能主张早已被揭穿，而且普遍不受欢迎，但 100 年后它仍然存在。政府经常说他们可能会改变它，但当他们这样做时，他们说他们会永久地转向每个人实际上最讨厌的那个，这是你今天会读到的最政府的东西。阅读更多内容
尽管我早已从严肃的国际象棋锦标赛中退休了（它们花费了太多时间，这是我不再拥有的奢侈 - 更何况现在我有两个婴儿来帮助成长！），我坚持在 chess.com 上玩在线闪电战，命运交替。我的 elo 评分徘徊在 2200-2300 范围内，这表明我仍然有智慧（我认为这是一个监视我心理能力的好方法：如果阿尔茨海默病潜伏，我会及早发现）。阅读更多内容
Wind Turbines Aren't Actually Mass Murderers of Birds
Mihai Andrei，ZME Science 在 20 世纪 80 年代末，加利福尼亚州的阿尔塔蒙特山口成为可再生能源公关噩梦的“归零地”。数千个小型、快速旋转的涡轮机......
Q&A: Chronic lung disease an ‘invisible’ global crisis
世卫组织特使敦促，必须优先考虑烟草控制和清洁空气政策，以遏制肺部疾病的增加。
Elephants steer clear of humans much more than other wildlife, study finds
野生动物对人类活动的反应并不都相同。博茨瓦纳的一项新研究表明，某些物种在人类周围比其他物种更加谨慎，这影响了它们在与人类共享的景观中移动的方式。研究发现，大象比其他动物更容易避开人类……研究结果首先发表在《Knowridge Science Report》上。
AI blood test may detect silent liver disease years earlier, scientists say
科学家们开发出了一种新的人工智能驱动的血液测试，可能能够在症状出现之前很久就发现严重肝病的早期迹象。该研究由美国约翰霍普金斯金梅尔癌症中心的科学家进行，部分资金由美国国立卫生研究院资助。科学家称，这一发现[……]人工智能后血液测试可能会在几年前发现无症状的肝病，科学家们首先出现在《Knowridge Science Report》上。
The most powerful treatment for osteoarthritis isn’t surgery or pills—it’s movement
骨关节炎是影响关节的最常见的健康问题之一。它通常始于膝盖僵硬、臀部酸痛或手酸痛。许多人认为这些症状只是变老的一部分。但医生现在知道骨关节炎是一种真实的疾病，影响着全世界数亿人。它[…]这篇文章对骨关节炎最有效的治疗方法不是手术或药物——它的运动首先出现在《Knowridge Science Report》上。
A single shot can help the heart heal after a heart attack
心脏病发作是一个人可能经历的最严重的医疗紧急情况之一。当流向心脏部分的血流被阻塞（通常是冠状动脉中的血栓）时，就会发生这种情况。当心肌没有获得足够的氧气时，一些组织开始死亡。即使一个人[…]心脏病发作后一针即可帮助心脏愈合的帖子首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Scientists create 100% recycled paving blocks from mollusk shells and mining waste
建筑业是世界上最大的污染源之一，很大程度上是因为它依赖水泥、沙子和砾石等材料。生产这些材料需要大量的能源和自然资源，对全球二氧化碳排放产生重大影响。随着城市的发展和建筑需求的增加，研究人员正在寻找新的方法来[…]科学家用软体动物贝壳和采矿废料制造 100% 回收的铺路砖首先出现在 Knowridge Science Report 上。
