Clean farming, clean eating: The role of organic millets in building better protein diets for women
为了确保这些产品真正具有优势，营养学家正在提倡明确标签和独立实验室测试的需求
Scientists grow chickpeas in simulated moon soil for future lunar farms
该实验使用“Myles”鹰嘴豆种植在类似月球的土壤和营养丰富的蚯蚓堆肥的混合物中，种子上涂有有益真菌，以增强养分吸收并减少重金属吸收
Hidden hunger persists: Vitamin A and iodine deficiencies still affect Filipinos
照片：Antoni Shkraba Studio/Pexels 根据科学技术部食品与营养研究所 (DOST-FNRI) 进行的 2023 年全国营养调查 (NNS) 的最新发现，削弱免疫力、威胁视力和影响大脑发育的营养缺口仍然是菲律宾人，特别是幼儿和孕妇所关心的问题。经常提到[...]
Study of 30,000 Shoppers Reveals Hidden Environmental Cost of Treat Foods
芬兰的研究表明，减少非必需食品和重新平衡蛋白质来源可以大大减少对环境的影响，同时提高饮食质量。在芬兰，与食品购买相关的环境足迹很大一部分来自营养价值较低的非必需品。与此同时，家庭似乎分配了相似的金额 [...]
The Surprising Secret Behind an Ancient Andean Kingdom’s Rise
海鸟鸟粪施肥提高了古代秘鲁的玉米产量，促进了钦查的财富、贸易网络和战略印加联盟。新的考古发现表明，海鸟鸟粪（营养丰富的鸟粪）不仅是一种农业援助，而且是古代秘鲁经济和政治权力的基础。通过大幅提高玉米产量，它可能发挥了核心作用 [...]
巴西、芬兰和韩国已经找到了如何支付学生营养膳食的费用。美国也可以在2015年的一部纪录片中，电影制片人迈克尔·摩尔厚颜无耻地建议美国入侵法国，因为法国的学校午餐太棒了。法国的学校饮食文化确实令人羡慕。菜单有时包括甜菜和油醋汁作为当天的时令沙拉，有机牛肉千层面作为主菜，然后是有机卡芒贝尔奶酪和梨作为甜点。继续阅读...
Female Caribou Eat Their Own Antlers Possibly to Survive Childbirth
了解雌性驯鹿为什么有鹿角的原因在于脱落的鹿角如何为著名的北极驯鹿迁徙群体提供营养生命线。
Fossil Clues Show Modern Coral Reef Food Webs Have Dramatically Compressed
来自化石耳石的同位素证据表明，加勒比海珊瑚礁食物链已缩减高达 70%，这表明营养复杂性大幅丧失。加勒比地区的珊瑚礁正面临严重衰退。研究人员记录了过去几十年来大范围的白化、珊瑚覆盖面积的急剧减少以及鱼类和鲨鱼数量的大幅减少。 [...]
Scientists Create “Chocolate Honey” Packed With Antioxidants
研究人员使用本地无刺蜜蜂生产的产品从巧克力制造废料中回收生物活性化合物，包括咖啡因。该方法增加了通常被丢弃的材料的营养和商业价值。巴西圣保罗坎皮纳斯州立大学 (UNICAMP) 的研究人员创造了一种新产品，该产品混合了来自 [...] 的蜂蜜
Parkinson’s disease triggers a hidden shift in how the body produces energy
研究表明帕金森病主要通过脂肪消耗导致体重减轻，这表明更深层次的代谢功能障碍，而不仅仅是营养不良。
Seabird Poop May Have Fueled This Pre-Inca Kingdom's Rise to Power in South America
根据一项新研究，钦查王国使用营养丰富的海鸟鸟粪作为玉米肥料
How small and medium millers can benefit from the fortification wave
实用手册：明智的合作伙伴关系和严格的质量体系可以帮助缩小印度的微量营养素差距，同时建立更具弹性、面向未来的企业
墙上的另一张网：新的 Pikelinia Mello-Leitão，1946 年（Araneae，Filistatidae），来自哥伦比亚，附有其饮食注释和 P. fasciata 雌性生殖器的描述（Banks，1902）十一月（男性和女性）来自哥伦比亚托利马省的描述。这里首次描述了来自厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的 P. fasciata 的雌性内生殖器。在考卡省、金迪奥省和里萨拉尔达省还记录了其他未识别的 Pikelinia 种群物种。 P. floydmuraria sp. 的膳食分析。十一月（托利马）和 Pikelinia sp。 （亚美尼亚）显示膜翅目占主导地位（约占猎物的 35%），其次
Pikelinia floydmuraria Villarreal, Delgado-Santa, González-Gómez, Rodríguez-Castro, Román, Agudelo & García, 2026DOI: doi.org/10.3897/zse.102.175423摘要来自 Filistatidae 科的新同生缝隙织布蜘蛛物种， Pikelinia floydmuraria sp.十一月（男性和女性）来自哥伦比亚托利马省的描述。这里首次描述了来自厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的 P. fasciata 的雌性内生殖器。在考卡省、金迪奥省和里萨拉尔达省还记录了其他未识别的
这些学者Rapini & Giul。和 D. glaziovii E.Fourn.in Rapini, Bitencourt, Giulietti et Harley, 2026。DOI：doi.org/10.1007/s12225-025-10276-x巴西巴伊亚州的清单摘要，描述和说明了萝藦科的一个新种。这些学者Rapini & Giul。 sp。十一月为纪念豪尔赫·丰泰拉·佩雷拉 (Jorge Fontella Pereira) 而命名，他描述了 90 多个新物种，创造了 95 个新组合，甚至在该组内有更多同义词。该新物种仅从卡廷加领地内的模式标本中得知，采集于埃斯皮尼亚索山脉北部部分，
Research Brief: Evaluating the Role of Nitrogen Fixation on Cyanobacterial Bloom Development
营养丰富的湖泊，如加拿大萨斯喀彻温省的布法罗庞德湖，很容易出现蓝藻水华。在这些水华期间，溶解的无机养分会被迅速消耗，导致氮限制。然而，氮[...]研究简报：评估固氮对蓝藻水华发育的作用首先出现在 Lake Scientist 上。
6 high-protein vegan lunch box ideas
通过这六个精心策划的午餐创意，可以轻松实现植物性饮食的蛋白质目标。从发酵豆豉炒菜到芝士能量碗，这个故事重点介绍了如何将豆类、谷物和乳制品结合起来，创造出高能量、营养丰富的膳食，以支持肌肉生长和长期代谢健康。
6 under '20-minute' dinner recipes for busy weekdays
掌握 20 分钟晚餐需要巧妙的捷径和快速烹饪蛋白质。这个故事介绍了七种快速食谱——从大蒜黄油虾到味噌三文鱼——旨在帮助您在 2026 年忙碌的工作日中度过，而不牺牲营养或风味，同时将您的厨房时间保持在绝对最低限度。
