Ayam Kesrut: Kuliner Tradisional Banyuwangi dengan Cita Rasa Pedas dan Asam
Chicken Kesrut 是外南梦的一道典型菜肴，以酸辣味而闻名。这道菜将印尼香料与煮熟至嫩的散养鸡肉结合在一起。 Kesrut鸡不仅味道鲜美，而且具有浓厚的文化价值。在这篇文章中，我们将讨论历史、独特性、成分、制作方法、[...]
Aero-News: Quote of the Day (11.30.24)
“这一革命性的任务概念包括探索不同地点的能力，以表征土卫六环境的宜居性，研究生命起源前的化学发展程度，甚至寻找可能表明水基和/或碳氢化合物生命的化学特征……” 来源：任务团队的一份声明称，NASA 已选择使用 SpaceX 的猎鹰重型火箭在 2028 年发射其蜻蜓计划。该项目将部署“蜻蜓”旋翼机着陆器，研究土星最大的卫星土卫六上的成分和材料。
New URC flour mill in Quezon seen improving supply, Agri dep’t says
菲律宾农业部 (DA) 周日表示，Universal Robina Corp. (URC) 在奎松省开设面粉加工厂预计将改善面粉供应。农业部长 Francisco P. Tiu Laurel, Jr. 在一份声明中表示，该工厂将确保“优质面粉，这是生产食品的重要成分”的供应。
How Tiny Fragments Unlocked the Hidden 4-Billion-Year History of Asteroid Ryugu
研究人员研究了来自龙宫的微小小行星碎片，发现它起源于外太阳系，并经过数十亿年的演化。利用穆斯堡尔光谱，他们发现了由于温度变化导致的小行星成分发生变化，为银河系内天体的形成和迁移提供了新的见解。利用先进的 [...] 探索小行星起源
Wall Street hits record high after Scott Bessent nominated as US Treasury secretary – as it happened
债券上涨，美元下跌，投资者欢迎亿万富翁对冲基金经理贝森特出任下一任财政部长新闻快讯：英国央行副行长警告称，现在宣布抗击通胀“胜利”还为时过早。克莱尔·隆巴德利今天上午在伦敦国王商学院组织的一次会议上表示，过去两年通胀大幅下降。但她担心，有迹象表明“工资通货紧缩”过程可能正在放缓，这将使生活成本上涨速度超过央行的目标。从现在开始，工资和服务价格的前景尚不明朗。我们需要看到更多证据表明工资增长和服务通胀将继续下降至与目标一致的水平。英国经济在通货紧缩方面取得了良好进展。推动通胀上升的冲击已经消散，通胀已回到目标附近。但通胀中更持久的成分以及劳动力市场如何发展的不确定性令人担忧。因此，我们需要仔细观
Historic First Landing on a Comet: How Philae Redefined Space Exploration
尽管遭遇技术挫折，但 2014 年菲莱号历史性登陆彗星 67P 提供了有关彗星表面和内部成分的重要数据。该任务揭示了有机分子和温度变化，为了解构成我们太阳系的古老物质提供了见解。这一里程碑式的成就为未来对其他彗星和小行星的探索任务奠定了基础 [...]
Tahu Sumedang: Camilan Legendaris yang Tak Lekang oleh Waktu
Sumedang 豆腐是一道典型的印度尼西亚美食，起源于西爪哇的 Sumedang。这种小吃以其外脆内软而闻名，使其成为许多人最喜欢的食物之一。苏美当豆腐除了味道鲜美之外，还有着悠久的历史和有趣的文化理念。本文将讨论历史、成分、方法 [...]
LA Ports: Inbound Traffic Increased Sharply Year-over-year in October
集装箱运输量让我们大致了解货物的进出口量，而且通常还能提示一些贸易报告，因为洛杉矶地区的港口处理着全美 40% 的集装箱港口运输量。以下图表是洛杉矶和长滩港口的进出港运输量，单位为 TEU（TEU：20 英尺标准箱或 20 英尺长的集装箱）。为了消除进港运输量的强烈季节性成分，第一张图表显示了 12 个月的滚动平均值。单击图表可查看大图。以 12 个月的滚动数据为基础，10 月份的进港运输量与截至 8 月份的 12 个月相比增长了 2.2%。与截至上个月的 12 个月相比，出港运输量增长了 0.9%。第二张图表是月度数据（进口具有强烈的季节性模式）。通常进口量在 7 月至 10 月期间达到峰值
Shift in diet composition of a riparian predator along a stream pollution gradient
沿溪流污染梯度变化的河岸捕食者饮食结构变化摘要河岸地区的陆生食虫动物，如蜘蛛，可以依赖水生昆虫作为优质猎物。然而，从农业和城市进入溪流的化学污染会改变水生昆虫出现的动态和组成，这也可能影响河岸食物网。很少有研究检查应激源引起的水生昆虫出现变化对蜘蛛的影响，特别是在化学污染和饮食结构方面。我们使用肠道内容物的 DNA 元条形码来描述从 10 条不同农药和废水污染程度的森林溪流中收集的 Tetragnatha montana 蜘蛛的饮食。我们发现，在污染较严重的溪流中，蜘蛛吃更多的摇蚊科动物，而吃更少的其他水生双翅目动物，包括大蚊科、卷翅蚊科和蚊科。污染相关影响主要体现在蜘蛛饮食中，对每个地点
What makes the stonefish the most venomous known fish?
澳大利亚研究人员已经找出了石鱼毒液中的一些成分，这些成分足以致命。石鱼 Synanceia verrucosa 和 Synanceia horrida 被认为是我们所知的最毒的鱼，研究人员使用多种技术分析了它们毒液的分子组成。他们说，他们在毒液中发现了三种新的神经递质，其中一种以前从未在鱼毒中发现过。研究人员表示，这些分子以前曾在有毒的陆地物种中发现过，知道它们存在于石鱼毒液中可以帮助研究人员找出治疗中毒的最佳方法。
Tickling makes us laugh differently
我们被挠痒痒时笑的方式是独一无二的，机器和人类通常都能分辨出其中的差异。研究人员从近 900 个与挠痒痒、看有趣的东西、看到别人的不幸或听到笑话有关的笑声片段中提取了声音成分，并利用这些成分来训练和测试机器学习分类器。分类器最擅长识别挠痒笑，人类听众也是如此。超过 200 名参与者听了 30 个剪辑，正确识别出挠痒笑的几率超过 60%，而第二组听众认为这种笑声听起来不太受控制。
Retailers deserve a break – but they shouldn’t look to the chancellor for one
79 家公司联名致信，对预算表示“严重担忧”，但这可能只会激怒 Rachel Reeves。农民走上威斯敏斯特街头，而店主则以传统方式抗议。他们给财政大臣写了一封礼貌的信，表达了对“大规模”预算措施的“严重担忧”，他们表示，这些措施明年将导致行业成本增加 70 亿英镑，并“导致失业不可避免，价格上涨成为必然”。共有 79 家公司签署了该信，其中包括所有 FTSE 100 指数成分股公司 - Tesco、Sainsbury’s、Next、Marks & Spencer、B&Q 所有者 Kingfisher、JD Sports 和 AB Foods 旗下的 Primark。这种团结的表现将激怒财政
Five Coincidences That Make Our Existence Possible
Ethan Siegel，Big Think 在我们的宇宙中，成分和条件似乎“恰到好处”，使恒星、星系、行星、有机分子以及最终生命的存在成为可能……
ScorpDb: A Novel Open-Access Database for Integrative Scorpion Toxinology
ScorpDb：一种用于综合蝎毒学的新型开放获取数据库摘要蝎子螫伤是全球范围内的重大公共卫生问题，尤其是在热带和亚热带地区。蝎毒含有多种生物活性肽，世界各地的不同蝎子物种通常表现出不同的毒液特征，导致各种中毒症状。尽管蝎毒肽具有有害作用，但由于其独特的特性，在药物开发方面具有巨大的潜力。因此，建立一个全面的数据库来编目蝎子及其已知的毒液肽和蛋白质对于进一步开展该研究领域的研究工作至关重要。我们在此介绍 ScorpDb，这是一个新型数据库，可方便地访问与不同蝎子物种、其毒液中发现的肽和蛋白质以及它们可能引起的症状相关的数据。为此，ScorpDb 数据库已主要改进以容纳有关伊朗蝎子动物群的数据。从
Call to ban cakes and biscuits at school lunchtimes in England
活动人士希望部长们彻底修改规则，禁止含有高达 12 茶匙糖的零食食品活动人士表示，英格兰的学校应该禁止学生在午餐中吃蛋糕或饼干，因为它们含有太多糖。他们希望部长们彻底修改指导学校所提供膳食营养成分的规则，以禁止此类含糖零食。继续阅读...
New Research Challenges Long-Held Theories on How Migratory Birds Navigate
候鸟可以仅使用磁倾角和磁偏角进行导航。这一发现挑战了有关需要所有磁场成分的假设，并凸显了鸟类导航系统的灵活性。候鸟以其非凡的能力而闻名，它们可以飞行数千公里到达繁殖地或越冬地。班戈进行的一项研究 [...]
Simple table salt enhances new adhesive polymer technology
粘合剂无处不在，从家用胶带到车辆和电子产品中的粘合材料。对更强、更适应性粘合剂的搜索正在进行中，可能归结为在两种称为多对性离子或 PZI 的特殊聚合物成分中添加少量盐。
