Lobster Lada Hitam: Hidangan Lezat dengan Cita Rasa Pedas dan Gurih
黑胡椒龙虾是一道美味又开胃的海鲜菜肴，将龙虾肉的鲜嫩与黑胡椒的鲜辣味道融为一体。这道菜具有浓郁的风味组合，适合在特殊活动中享用或只是在家中提供特殊菜单。尽管黑胡椒龙虾通常被认为是奢华的，但它可以用以下成分来准备 […]
Obesity Breakthrough: Promising New Treatment Found To Curb Fat Formation
电针疗法可能通过减少骨保护素（一种与脂肪细胞生长有关的蛋白质）来帮助控制肥胖。这种中医疗法在临床试验中显示出对新陈代谢和身体成分的积极影响。新加坡南洋理工大学 (NTU Singapore) 和香港大学 (HKU) 的一个研究小组发现了证据表明，电针疗法是一种传统的中医 [...]
首次对 Hottentotta zagrosensis 蝎子（蝎子：Buthidae）的毒腺进行转录组分析，重点研究毒液脂解激活肽简介：蝎子毒液是生物活性肽和蛋白质的丰富来源。对毒腺进行转录组分析可提供有关肽和蛋白质毒液成分的详细信息。继我们之前的研究中对不同物种进行转录组分析之后，我们的研究团队将重点放在伊朗特有蝎子之一 Hottentotta zagrosensis 上，以获取有关其毒液蛋白的信息，以开展以蝎毒成分的药用应用和抗蛇毒血清生产为重点的生物学研究。为了深入了解这种蝎子毒液的蛋白质组成，我们进行了转录组分析。方法：通过 Illumina 双端测序 (RNA-Seq)、Trinit
A Simple Example Using PCA for Outlier Detection
在异常值检测之前执行 PCA 转换可提高准确性、速度和内存使用率本文继续介绍使用 PCA（主成分分析）进行异常值检测的一系列应用，紧随其后的是使用 PCA 进行异常值检测。那篇文章描述了 PCA 本身，并介绍了使用 PCA 进行异常值检测的两种主要方法：评估重构误差，以及在 PCA 转换空间上运行标准异常值检测器。它还给出了第一种方法的示例，即使用重构误差，使用 PyOD 提供的 PCA 和 KPCA 检测器可以轻松完成。本文介绍了第二种方法，我们首先使用 PCA 转换数据空间，然后在此上运行标准异常值检测。正如上一篇文章所述，在某些情况下，这可能会降低可解释性，但在准确性、执行时间和内存使用
Peptide Toxin Diversity and a Novel Antimicrobial Peptide from the Spider Oxyopes forcipiformis
蜘蛛 Oxyopes forcipiformis 的肽毒素多样性和新型抗菌肽摘要蜘蛛毒液正成为具有治疗潜力的生物活性肽毒素的丰富来源。Oxyopes 属的猞猁蜘蛛是小型的、轻快的猎人，它们使用复杂的毒液来制服节肢动物猎物。然而，从这些小型蜘蛛中提取粗毒液是一项艰巨的挑战。本研究对一种未描述的 Oxyopes forcipiformis 物种的毒腺进行了转录组分析，揭示了 339 个推定的蛋白质和肽毒素序列，分为七个功能组。毒液成分主要由膜活性肽（40.71%）、毒液辅助蛋白（22.71%）、神经毒素（15.63%）、通道活性肽（7.08%）和未表征成分（13.87%）组成。此外，对 65 种富
Human Skeletal Remains of the Mary Rose Shipwreck Give Insight to Health of the Crew
拉曼光谱成像的新应用使科学家能够探测 500 多年前在海上失踪的水手的化学成分。
Candy scientist reveals the surprisingly complex science behind the Snickers bar
一块士力架的成分展示了糖果科学中使用的几种常见工艺。
Hospital Disinfectants Failing? Major Pathogen Shows Widespread Resistance to Key Cleaning Agents
该研究还确定了针对铜绿假单胞菌的有效杀菌剂。最近的一项研究表明，一种主要的细菌病原体对医院和家庭常用清洁剂中的活性成分表现出广泛的抗性。这项研究最近发表在《ACS 传染病》上，由埃默里大学的化学家领导。它展示了令人惊讶的水平 [...]
Surprising link between cholesterol levels and stroke survival
胆固醇通常与心脏病有关，但它在中风中的作用尚不清楚。最近发表在《科学公报》上的一项研究揭示了胆固醇水平如何影响中风患者，并挑战了一些关于胆固醇和健康的普遍看法。什么是胆固醇？胆固醇是一种存在于人体内类似脂肪的物质。胆固醇有两种主要成分 […] 文章《胆固醇水平与中风生存率之间的惊人联系》首先出现在 Knowridge Science Report 上。
The surprisingly simple supernutrient with far-reaching health impacts
大多数被吹捧为改善健康的关键成分都未能达到宣传的效果，但纤维却逆势而上，不仅对肠道有益，对整个身体都有好处
Repeat home sales accelerate slightly monthly, but continue to show YoY deceleration
- 作者：New Deal democrat今天上午，联邦住房金融局和 Case Shiller 房价指数重复显示，这一指标继续减速，这对购房者来说非常重要。具体来说，经季节性调整后，截至 8 月的三个月平均水平中，根据这两个指数，美国房价上涨了 0.3%。这比 Case Shiller 指数 6 月和 7 月的 0.1% 的涨幅以及联邦住房金融局指数的 0.1% 和 0.2% 的涨幅略有加速：与去年同期相比，这两个指数均上涨了 4.2%。这是自去年 1 月至 7 月以来，以及 2020 年 1 月之前的 Case Shiller 指数同比增幅最低的一次。对于 FHFA 指数而言，这是自疫情爆
Michele Morrow’s Ricky Bobby Moment – You Can’t Put Anyone First When You Put So Many Last
昨天 Michele Morrow 就“X”发表了一篇有趣的帖子。特别是这部分。用 Ricky Bobby 的不朽名言来说：那么，Michele。谁是第一？“改造 Michele”所做的就是在竞选的词汇大杂烩中使用各种狗哨、煤气灯、万福玛利亚成分。实际上，“孩子第一！”只是一个被过度使用的陈词滥调和空洞的两个词表达，旨在……继续阅读 Michele Morrow 的 Ricky Bobby 时刻——当你把这么多人放在最后时，你就不能把任何人放在第一位
Uranus' moon Miranda may have an ocean beneath its surface, study finds
一项新研究表明，天王星的卫星米兰达表面下可能隐藏着一个水海洋，这一发现将挑战许多关于该卫星历史和成分的假设，并可能使它成为太阳系中少数几个可能存在生命环境的行星之一。
Bacterial protein discovered, engineered to better separate rare earth metals
一种新发现的蛋白质自然地拥有一个不寻常的结合位点，可以区分稀土元素，而宾州州立大学的研究人员让它变得更好。稀土元素是从现代科技到汽油生产等所有领域使用的关键成分。研究人员表示，这种名为 LanD 的蛋白质使钕和镨的含量高于其他类似的稀土元素，并有可能彻底改变工业采矿。
Why Rain Might Be the Secret Behind Life’s First Cells
最早的细胞可能没有膜来隔离和保护其成分和化学物质免受周围恶劣环境的影响。但它们可能靠雨水生存。
Hidden Brain Pathways Uncovered: How Dopamine Shapes Movement and Mood
麻省理工学院的研究人员发现了大脑纹状体中的另外两条通路，它们通过影响多巴胺的产生来调节传统的运动控制通路。这些通路与大脑的纹状体相连，可能在具有强烈情感成分的决策中发挥关键作用，可能会改变我们对动机和运动如何相互关联的理解。在人类大脑中，运动 [...]
Earth’s Mantle Got a Makeover 300 Million Years Ago, Study Finds
最近的研究发现，地球地幔成分的重大变化始于大约 3 亿年前，与现代板块构造的开始相一致，并导致全球化学异质性。在当今的地球上，板块俯冲不断改变对流地幔的化学成分，与这些过程相关的各种地幔源 [...]
A gut doctor explains the link between Halloween candy and your gut microbiome
虽然大多数万圣节糖果都含有大量糖分，但有些糖果对肠道微生物群的益处大于其他糖果。万圣节糖果中的糖分和其他成分可能会对构成肠道微生物群的数万亿微生物造成危害。
