Breakthrough Vitamin K Compounds May Reverse Alzheimer’s Damage
日本科学家开发出了维生素 K 的增强版，可以通过生成新的神经元来帮助大脑自我修复。这些重新设计的分子是通过将维生素 K 与视黄酸相结合而产生的，与天然维生素 K 相比，它们将干细胞转化为神经元的能力是天然维生素 K 的三倍。神经元损失和再生的探索 [...]
Ученый Пермского Политеха рассказал, как безопасно принимать витамин D
如何理解它们确实有必要，如何以及如何正确地对待它，彼尔姆理工大学的专家说
Prototype flow battery runs on sugar and vitamins
化学家设计了一种新型液流电池，它从生物系统中汲取灵感，在核黄素（维生素 B2）催化剂的帮助下从葡萄糖（糖）中产生能量。 “核黄素和葡萄糖流动电池可以利用天然能源发电，”该研究的主要作者、来自太平洋西北国家实验室的 Jong-Hwa Shon 说，[...]
Nanotech probe detects vitamin C levels in fresh produce and juices
借助测量维生素 C 浓度的纳米技术，消费者很快就会使用手机扫描水果和蔬菜的新鲜度和营养成分。
Tired, anxious, or unfocused? Your body might be deficient in THESE key nutrients!
在最近的一篇文章中，哈佛大学培训的胃肠病学家 Saurabh Sethi 博士强调了营养缺乏如何在身体症状出现之前通常表现为情绪变化或疲劳。许多人将这些早期迹象误认为是压力或疲惫，但实际上，您的身体可能会发出信号，表明它缺乏必需的维生素和矿物质。
Spider-Inspired Microbots Could Replace Invasive Gut Diagnostics
致命的肠癌呈上升趋势，战胜它们的最佳机会是早期诊断。但目前用于检查消化道的技术具有高度侵入性，吓跑了许多患者。一些研究人员希望，维生素胶囊大小的软磁控机器人能够在短短几年内取代这些诊断方法。 中国澳门大学机电工程教授徐庆松领导的团队最近推出了一款微型机器人原型，其灵感来自非洲蜘蛛的移动方式，这种蜘蛛在纳米比亚的沙漠沙丘上侧翻而不是爬行。该机器人由类似橡胶的磁性材料制成，已在动物胃、结肠和小肠中进行了测试。研究人员表示，它成功地穿越了消化道的“复杂环境”，充满粘液、急转弯和高达 8 厘米的障碍物。如今的手术使用内窥镜，这是一种配有摄像头的柔性管，医生将其通过口腔或直肠插入患者的消化道。该手术需要
Could Fat-Trapping Boba Pearls Replace Weight Loss Medications Like GLP-1 Agonists?
了解由绿茶多酚、维生素 E 和海藻制成的微珠如何帮助分解脂肪，而不会产生 GLP-1 激动剂的负面副作用。
印度醋栗是一种古老的印度超级食品，与鳄梨等进口食品相比，它具有卓越的健康益处。这种本土水果富含维生素 C 和抗氧化剂，可增强免疫力和心脏健康。 Amla 对于印度家庭来说也更具可持续性和负担得起。拥抱余甘子支持当地传统并提供显着的健康优势。
Which At-Home Remedies Actually Help When Sick with a Cold or Flu?
患有普通感冒或流感时，应该服用维生素 C 或锌吗？免疫学家扎卡里·鲁宾 (Zachary Rubin) 解释了哪些家庭疗法确实有帮助。
耶鲁大学研究人员揭示了维生素 B5 如何为线粒体提供能量，为大脑和代谢紊乱提供了新的见解。人体会产生一种维生素 B5 分子，它在生命所需的几乎所有代谢过程中都发挥着至关重要的作用。当这种分子的产生受到干扰时，它会影响多个器官系统并导致 [...]
PNRPU 的专家讲述了咖啡和能量饮料哪个更有害，它们的味道与苏打水的相似性如何帮助年轻人上瘾，为什么他们添加维生素以及为什么咖啡因会导致颤抖
油腻的外卖可能看起来像是星期五晚上无辜的放纵。但我们最近的研究表明，即使是一顿高脂肪餐也可能会损害大脑的血液流动，从而可能增加中风和痴呆的风险。膳食脂肪是我们饮食的重要组成部分。它为我们提供了集中的能量来源，运输维生素和[…]我们给人们喂了一杯含有 130 克脂肪的奶昔，看看它对他们的大脑有何影响——这是我们了解到的内容，首先出现在 Knowridge 科学报告上。
When George Dantzig Optimized His Personal Diet Problem
“饮食问题”在学术文献中具有特殊含义。我们知道各种食物的营养成分和卡路里含量。我们知道这些食品对消费者的价格。我们知道维持健康需要维生素、矿物质和热量的组合。有了这些信息，什么是对人类来说最便宜的饮食……继续阅读当乔治·丹齐格优化他的个人饮食问题时乔治·丹齐格优化他的个人饮食问题时的帖子首次出现在《对话经济学家》上。
Will I be healthy? Can genetic testing predict?
在一个安静的周日，萨拉·萨贾迪 (Sara Sajjadi) 在讨论她母亲与强直性脊柱炎的斗争时，发现他们的话题转向了基因检测。这次交流充满了科学、不确定性和希望，提醒她基因和环境是如何深深地交织在一起塑造健康的。 Sara 最近在 CSIR-CCMB 完成了博士学位，在那里她研究了生命早期营养（尤其是维生素 D）如何影响表观遗传学和长期心脏代谢健康。现在，她在一家 IT 咨询公司工作，应用人工智能加速药物发现，并领导整合遗传学和人工智能以推进个性化医疗的项目。
