作者：Charles J. Sharp - 自己的作品，来自 Sharp Photography，sharpphotography.co.uk，CC BY-SA 4.0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=157420961蜘蛛 Argiope bruennichi 中红藻氨酸受体的功能分析揭示了中枢和周围神经系统中的谷氨酸信号传导摘要节肢动物神经生物学已得到压倒性的研究在昆虫中，人们对非昆虫节肢动物感觉系统的分子基础知之甚少；解决这一差距对于丰富我们对这些被研究群体的了解是必要的。蜘蛛拥有与昆虫不同的感觉系统，外周感觉神经中具有突触
要点与总结 – 美国空军最近结束了在旧金山街头举行的大规模城市逃生训练活动“Exercise Sourdough”。 -这次演习由第 571 机动支援咨询中队牵头，要求 11 个小组的飞行员在人口稠密的大都市区飞行 36 小时，躲避抓捕。 -与[…]帖子“锻炼酵母”一起工作：美国空军如何将旧金山改造成“城市逃生课程”，首次出现在 19FortyFive 上。
How a natural amino acid may stop tooth decay before they start
蛀牙是全世界最常见的健康问题之一。当口腔中的细菌分解我们所吃食物中的糖时，它就开始了。这个过程产生的酸会慢慢损坏牙齿的外表面，即牙釉质。这些细菌不能单独发挥作用，它们生活在厚厚的粘性层中，称为牙齿生物膜，[…]天然氨基酸如何在蛀牙开始之前阻止蛀牙的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Q&A: What do scientists need to learn next about blocking enzymes to treat disease?
酶是为生命提供动力的分子机器；它们构建和分解分子、复制 DNA、消化食物，并驱动细胞中几乎所有的化学反应。几十年来，科学家们设计了药物来减缓或阻断酶，通过干扰这些微型机器来阻止感染或癌症的生长。但如果应对某些疾病需要相反的方法怎么办？
Surplus sweetness turns sour: India’s sugar industry faces mounting challenges in 2025-26 season
虽然降低消费带来的公共卫生收益值得欢迎，但平衡农民生计和生物燃料目标仍然至关重要
Goodbye, Cavities? This Natural Amino Acid Helps Teeth Fight Sugar
一项涉及人类参与者的新临床研究表明，精氨酸（一种天然存在的氨基酸）可以改变牙齿上牙菌斑的形成方式，有助于降低蛀牙的风险。当食物中的糖被口腔中的许多细菌分解时，会产生酸，逐渐损害牙釉质并[...]
医学上重要的 Androctonus 物种毒液的酶学表征和蛋白质组学分析摘要 Androctonus 属（Buthidae）的埃及蝎子由于其神经毒性毒液而产生危及生命的蜇伤。然而，它们的毒液的成分和酶活性仍然知之甚少：我们使用电泳分析了从三个 Androctonus 物种（Androctonus amoreuxi、Androctonus australis 和 Androctonus bicolor）收集的毒液的蛋白质成分。进行质谱分析来表征这些毒液中存在的肽。检查毒液的磷脂酶 A2 (PLA2)、透明质酸酶和蛋白酶活性，以评估它们对毒液毒性的潜在贡献。最后，评估了毒液的抗菌和溶血活性。三种毒
Scientists Uncover How Aging Brains Turn a Vital Amino Acid Toxic
科学家们发现了衰老如何改变大脑中的色氨酸代谢，从而将长寿蛋白与神经退行性疾病联系起来。色氨酸通常与睡眠有关，但它在身体中的作用远远超出了这一声誉。 This essential amino acid serves as a foundational building block for proteins, supports cellular energy production through (NAD+), and provides the [...]
Rujak Juhi: Sensasi Manis, Asam, dan Gurih yang Memikat Lidah
Rujak Juhi 是北苏门答腊岛非常典型的传统烹饪菜肴。这种食物不仅仅是一种普通的小吃，而是一种有吸引力且独特的口味组合。每一口都是甜、酸、辣、咸的和谐结合。毫不奇怪，rujak juhi 始终是许多人的最爱，尤其是那些喜欢这种味道的人 [...]
Exploring Spiders Without Venom as New Sources of Peptidase Inhibitors
探索没有毒液的蜘蛛作为肽酶抑制剂的新来源摘要肽酶构成生物体中至少 2% 的基因，并参与生命形式的几乎所有生理过程。相反，肽酶抑制剂对于调节蛋白水解活性至关重要，并且已被广泛应用。目前，将新型肽酶抑制剂来源的高通量测序与分子建模和药物设计相结合代表了开发新分子的有效策略。有毒蜘蛛的毒液和消化系统中含有多种肽酶抑制剂。然而，对无毒蜘蛛（Uloboridae）的生化和转录组学研究仍然是近期且稀缺的。在这里，对 Uloboridae 蜘蛛 Zosis geniculata 消化中肠憩室 (MD) 的转录组和生化分析表明，该物种表现出与其他蜘蛛相似的消化酶谱。此外，MD 转录组鉴定了属于 6 个抑制剂家
Acid-reducing diet leads to 13-pound weight loss in just 16 weeks
一项新研究发现，低脂纯素饮食有助于减少身体的酸负荷并导致体重减轻，比流行的地中海饮食更有效。该研究由责任医学医师委员会完成，并发表在《营养前沿》杂志上。 “膳食酸负荷”一词是指[...]减酸饮食后的体重在短短 16 周内减轻了 13 磅，首次出现在 Knowridge Science Report 上。
India’s sale of urea sales jumps 20%, but that of DAP drops during Dec 1-12
中心称尿素、MoP、复合物和 SSP 的供应情况良好
5 things to know about folinic acid and autism
随着美国食品和药物管理局 (FDA) 即将批准亚叶酸作为治疗与自闭症相关的大脑相关疾病的正式疗法，许多家长渴望知道它如何帮助患有自闭症谱系障碍的儿童。亚叶酸，也称为甲酰四氢叶酸，是实验室制造的叶酸（维生素 B9）。叶酸 [...]有关亚叶酸和自闭症的 5 件事首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Vitrologe – Acid Attacks Against Women Supported by Religious Text
一名妇女正离开佐治亚州萨凡纳的一座教堂，一名身份不明的男子向她的身体泼硫酸。这名女子虽然幸存，但全身 50% 被二度和三度烧伤，将永久毁容。目前，当局并未将其列为仇恨犯罪。酸袭击变得更加普遍 [...]
作者：Mvshreeram - 自己的作品，CC BY-SA 4.0，https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93624499印度西北部临床重要的 Echis carinatus sochureki 的毒液蛋白质组和免疫识别概况强调了对区域特异性抗蛇毒血清的需求摘要锯鳞毒蛇 Echis carinatus，印度蛇咬伤的“四大”原因之一，从斯里兰卡到伊拉克东部都有发现。为了调查有关印度多价抗蛇毒血清 (IPAV) 对印度西北部 Echis carinatus sochureki (ECS) 毒害作用有限的临床报告，我们从拉贾斯坦邦的三个地点
