食品加工设施负责确保它们不以会导致食品掺假的方式使用化学化合物。因此,如果建立文件(作为HACCP计划的一部分)表明不需要解剖化,则不必将化合物分解化合物。此类示例包括是否可以使用数据表明低水平的非挥发性(例如亚硫酸盐)不会随系统而蒸蒸日上,或者在冷却水中,功能性屏障将水与肉类食品分开。
HACCP(危害分析和关键控制点):危害分析和关键控制点认证是食品安全的预防标准,可以识别和控制食品生产链中的污染风险。它得到了国际法规的认可,例如,《法典》(Alimentarius)是一本书,其中包含各种标准,准则和实践守则,这些标准,准则和实践守则可以保护消费者健康并促进联合国粮食和农业组织(FAO)(FAO)和世界卫生组织(WHO)建立的国际食品贸易。
HACCP(危害分析和关键控制点):危害分析和关键控制点认证是食品安全的预防标准,可以识别和控制食品生产链中的污染风险。它得到了国际法规的认可,例如,《法典》(Alimentarius)是一本书,其中包含各种标准,准则和实践守则,这些标准,准则和实践守则可以保护消费者健康并促进联合国粮食和农业组织(FAO)(FAO)和世界卫生组织(WHO)建立的国际食品贸易。
-世界食品安全日 (WFSD) 通常由食品法典联络点和国家食品法典委员会以及其他相关利益相关方举办。我们邀请政府政策官员、私营部门、食品行业、学术界以及选定高中的教职员工和学生参加。该活动通常在每年的 6 月 7 日举行,它被视为我们的年度活动之一,旨在吸引各种食品加工商参与,提高人们对食品法典 HACCP 和其他几项食品法典文本的认识,并展示食品行业的活动。
有多种类型的检查,可以要求微生物学家提供帮助:海鲜HACCP;冷冻,冷藏或准备好的食物,肉豆蔻;罐头食品制造;新鲜农产品加工设施;产生农场追溯调查。此外,您作为检查分析师的角色可能与机构内部或外部的企业记录和 /或环境条件的微生物学家主题专家不同,以收集无菌原料,在线,水,环境拭子或完成产品样品。
a. 产品的品种名称(学名)和类型(养殖/捕捞)。b. 产品加工符合 HACCP 规范,在经批准的加工机构进行,并由主管部门控制,该机构拥有经批准的残留物监测计划。c. 产品在出口前在经认可的实验室随机抽样检测,未检测到病原微生物、抗生素、兽药残留、杀虫剂、重金属、未经授权的染料、类固醇或任何其他超过孟加拉国法规允许限度的有害健康物质。d. 产品适合人类食用。
a. 产品的品种名称(学名)和类型(养殖/捕捞)。b. 产品加工符合 HACCP 规范,在经批准的加工机构进行,并由主管部门控制,该机构拥有经批准的残留物监测计划。c. 产品在出口前在经认可的实验室随机抽样检测,未检测到病原微生物、抗生素、兽药残留、杀虫剂、重金属、未经授权的染料、类固醇或任何其他超过孟加拉国法规允许限度的有害健康物质。d. 产品适合人类食用。
ATAF 还与 ComaFruits 合作启动了一项新的技术援助项目,旨在确定和支持当地的回收利用,该项目由非洲开发银行 (AfDB) 资助。该项目将帮助 ComaFruits 及其姊妹公司 Sobema(销售果汁和瓶装水)寻找塑料的可持续替代品。技术援助团队选择了气候变化和循环经济专家联盟以及马里塑料瓶回收和升级再造专家来推动这一进程。该项目符合 ComaFruits 致力于改善其环境、社会和治理 (ESG) 资质的承诺,其中还包括公平贸易、HACCP、有机、雨林联盟和公平生活等认证。